顾客档案的每一次应用，都会增加顾客对餐厅的（）。A、顾虑B、不满意程度C、满意程度D、信任

顾客档案的每一次应用，都会增加顾客对餐厅的（）。

  • A、顾虑
  • B、不满意程度
  • C、满意程度
  • D、信任

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某餐厅生意兴隆，顾客众多。某天，某顾客到该餐厅用餐，将自己的衣服挂在椅背上。服务员提醒他，这样做的话，容易发生财务损失，但该顾客没有在意。结果在用餐过程中，某小偷窃走了该顾客的钱包。对于顾客的损失，以下说法正确的是( )A.顾客的损失应由餐厅二人赔偿B.顾客的损失应由窃贼承担C.顾客的损失应由窃贼承担，餐厅承担补充责任D.顾客的损失应由窃贼和餐厅根据公平原则分担
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肯德基餐厅对进店的顾客招呼“欢迎光临”,对离开的顾客高呼“谢谢光临”,这属于()。 A、周围因素B、设计因素C、社会因素D、非物质环境因素
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餐厅公关强调的是()之间的信息交流,是一种客我双向沟通的形式。 A、顾客与顾客B、服务员与服务员C、前台与后台D、餐厅与顾客
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对某些顾客的出言不逊,损害餐厅的尊严,服务员应据理力争,哪怕开罪了顾客,也要想办法保持餐厅的尊严。() 此题为判断题(对，错)。
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饮食服务导致饮食成本流失的原因是______。 A.服务质量影响员工的绩效B.服务质量影响顾客对高价菜的选择C.服务效果影响顾客对餐厅的评价D.服务效果反映餐厅的管理水平
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餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的（）路线。
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餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容，气氛设计的优劣直接影响着餐厅对顾客的（）
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这些（）描述了顾客的个人特点，需求，购买模式，偏好和行为。A、顾客须知B、顾客档案C、顾客知识
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顾客档案管理的内容包括（）。A、顾客资料B、顾客特征C、交易活动D、以上都对
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建立顾客档案的目的是为了（）。A、留住老顾客，联系新顾客B、讨客户喜欢C、与顾客保持长期的联系D、防止顾客抱怨
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一般来说，餐厅主要通过以下（）活动来提高经营销售额。A、优惠促销B、提高固定顾客的来店次数C、增加顾客的同伴人数D、通过推荐提高顾客的消费单价
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下列关于顾客满意和顾客忠诚的说法中，正确的是（）。A、满意的顾客就是忠诚的顾客B、满意的顾客未必就是忠诚的顾客C、满意的顾客通常都会再次或大量地购买D、忠诚顾客对价格的敏感度较高，企业利润潜力更大
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顾客关系管理的第一步是什么？（）A、创建顾客档案B、收集顾客数据C、根据顾客个性营销
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餐厅通过对顾客进行观察，借以了解顾客在餐厅内的活动路线，这种调查被称为（）。A、走动调查B、动线调查C、消费方式调查D、消费行为调查
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餐厅收集并向厨房反馈顾客对菜肴的评价和建议，时间一般安排在（）.
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如果竞争对手的产品和服务已达到顾客的要求，就意味着他有可能将其它餐厅的顾客（）。A、拒之门外B、稳住C、引发好奇D、转换为自己餐厅的顾客
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“顾客满意”标准检查公司如何有效地管理对顾客要求的反应和对顾客的后续跟踪工作，以保护和建立顾客关系，增加对具体顾客的了解，了解一般顾客的期望。
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关于顾客档案的对应关系，下列哪些为非？（）A、谁是我们的顾客→顾客价值B、顾客需求什么→顾客行为偏好C、顾客重视的价值在那裡→顾客行为偏好D、顾客期待什么→顾客特征
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客户关系管理的内容包括（）。A、顾客分析B、顾客吸引C、顾客反馈管理D、顾客档案管理E、顾客分析
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通过恰当的（）服务，可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象，增加顾客的就餐情趣，吸引更多的宾客光顾餐厅。A、礼仪B、导餐C、酒水D、娱乐
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对餐厅服务的描述不正确的有（）。A、餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品B、餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品C、餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料D、餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式
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填空题餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容，气氛设计的优劣直接影响着餐厅对顾客的（）
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判断题“顾客满意”标准检查公司如何有效地管理对顾客要求的反应和对顾客的后续跟踪工作，以保护和建立顾客关系，增加对具体顾客的了解，了解一般顾客的期望。A对B错
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多选题关于顾客档案的对应关系，下列哪些为非？（）A谁是我们的顾客→顾客价值B顾客需求什么→顾客行为偏好C顾客重视的价值在那裡→顾客行为偏好D顾客期待什么→顾客特征
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多选题客户关系管理的内容包括（）。A顾客分析B顾客吸引C顾客反馈管理D顾客档案管理E顾客分析
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填空题餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的（）路线。
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单选题这些（）描述了顾客的个人特点，需求，购买模式，偏好和行为。A顾客须知B顾客档案C顾客知识
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