在一个台面上摆放不同品种的餐巾花时,()的花形在摆放时无须强调错开、对称。 A、形状相似B、动物类和植物类C、主位与其他客人D、高低不同的
将餐巾折花分为杯花和盘花两类,这是按()的分类方法。 A、餐巾花的外观造型B、花型的寓意C、摆放方式D、折叠的难易程度
餐巾折花摆放时应将观赏面朝向宾客。() 此题为判断题(对，错)。
在一个台面上摆放不同品种的餐巾花时,形状相似的花形()。 A、要集中摆放B、要同桌摆放C、要错开、对称摆放D、可随意摆放
下列()不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。 A、主花要摆插在主位B、将观赏面朝向宾客C、相似花形错开摆放D、台面餐用具的数量
餐巾折花按摆放方式分类可分为()。 A、杯花和实物造型B、杯花和盘花C、杯花和植物类花形D、动物类和盘类
下列（）不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。A、布的质地B、摆放的距离C、恰当掌握杯中花的深度D、相似花型错开摆放
餐巾折花根据摆放要求的不同，分为（）与摆放式折花两类。
（）摆放时应注意餐巾不能遮挡住其他餐具。A、盆花B、杯花C、环花D、主花
应将餐巾花的（）朝向顾客摆放。A、正面B、反面C、侧面D、观赏面
西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。
餐巾的主要作用有（）。A、餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品B、餐巾可以装饰美化餐台C、餐巾花形可以烘托就餐气氛D、餐巾花形的摆放可标出主宾的席位
下列关于餐巾花摆放叙述正确的是（）。A、同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花摆在一起B、杯花要注意杯内造型，将餐巾花插到杯底C、同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花错开摆放D、主题花比较醒目，摆在主宾席位上
餐台上摆放餐巾花时应突出（）。A、花型正面B、主宾席位C、主人席位D、贵宾席位
餐巾折花按摆放的方式分为（）。A、杯花和西式花B、中式花和盘花C、中式花和西式花D、杯花和盘花
摆放不同种类花型时，应将同样技法折叠的餐巾花（）摆放。A、集中B、统一C、搭开D、混合
餐巾花型的摆放可以标示出（）席位。A、客人B、陪同C、主人和主宾D、翻译
单选题下列关于餐巾花摆放叙述正确的是（）。A同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花摆在一起B杯花要注意杯内造型，将餐巾花插到杯底C同桌摆放餐巾花，应将花型相似的花错开摆放D主题花比较醒目，摆在主宾席位上
判断题西餐中餐巾花应摆放于每个餐位的正中，距餐台边5厘米。餐巾花形正面朝向客人。A对B错
填空题餐巾折花根据摆放要求的不同，分为（）与摆放式折花两类。
多选题餐巾的主要作用有（）。A餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品B餐巾可以装饰美化餐台C餐巾花形可以烘托就餐气氛D餐巾花形的摆放可标出主宾的席位
单选题宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）A花型正面B主宾席位C主人席位D主题寓意
判断题餐巾花型的摆放可标识出主人、主宾的席位。A对B错