石炭酸在抗酸杆菌染色中的作用是A、分化剂B、媒染剂C、染料D、清洗剂E、助染剂
在革兰染色中，95%乙醇溶液的作用是A、初染剂B、复染剂C、媒染剂D、脱色剂E、固定剂
革兰染色常用媒染剂为A、碘液B、苯酚C、明矾D、沙黄E、结晶紫
有关革兰染色法的说法，错误的是A、G细菌呈红色B、95%乙醇可以使G细菌脱色，G细菌着色更牢C、革兰染色法为复染法D、革兰染色法的基本步骤包括初染、媒染、脱色、复染等E、媒染剂的作用是可增加摄取染料作用不易脱色
革兰染色中媒染剂的作用是A、杀灭细菌B、增加染料摄取及细菌对染料的亲和力C、调节染液pHD、使细菌再着色E、改变细菌染色性
可作制品馅心，表面装饰，提高制品的风味、口味和香气，增加营养。A.果仁、鲜奶B.蜜饯、色素C.果仁、蜜饯D.蜜饯、酵母
在组织染色过程中媒染剂的作用是A、有促进染色能力，对染料和组织都有亲和力B、直接与染料结合C、直接与组织结合D、促进染料对组织着色，增强染色能力E、以上都不是
革兰染色常用媒染剂A.苯酚B.结晶紫C.沙黄D.明矾E.碘液
制作疟疾血涂片时为了达到最佳的染色效果，常用染液的稀释用水和染色的冲洗用水的pH值应该为（）.A、6.8~7.0B、7.0~7.2C、7.2~7.4D、6.6~7.4
（）可作制品馅心，表面装饰，提高制品的风味、口味和香气，增加营养。A、果仁、鲜奶B、蜜饯、色素C、果仁、蜜饯D、蜜饯、酵母
为了提高樱桃、草莓、青梅蜜饯的染色效果，硬化处理时应选用（）。A、石灰B、CaCl2C、明矾D、乳酸钙
最常用的标本制作法为（）。A、石蜡包埋与切片B、火棉胶包埋与切片C、苏木精伊红染色D、甲苯胺蓝染色E、银染色
为什么天然染料染色一般需要加媒染剂？常用的媒染剂有哪些？
在制作返砂蜜饯时，可以适量提高转化糖的比例，以达到返砂的目的。（）
下列产品的制作工艺中通常需盐腌处理的是（）A、湿态蜜饯B、干态蜜饯C、凉果D、果冻
革兰染色的媒染剂为（）A、结晶紫B、碘液C、95%乙醇D、稀复红E、5%石炭酸复红
为防止果蔬在制作过程中氧化，常用的氧化剂有（）、（）等。
下列哪种蜜饯主要以果脯类产品为代表（）A、京式蜜饯B、苏式蜜饯C、广式蜜饯D、闽式蜜饯
酸性媒染染料染色过程中要用金属媒染剂处理，使媒染剂与染料在纤维上形成（），常用的媒染剂是重铬酸盐，所以又将这类染料称为（）。
填空题酸性媒染染料染色过程中要用金属媒染剂处理，使媒染剂与染料在纤维上形成（），常用的媒染剂是重铬酸盐，所以又将这类染料称为（）。
问答题为什么天然染料染色一般需要加媒染剂？常用的媒染剂有哪些？
单选题革兰染色常用媒染剂为（）。A碘液B苯酚C明矾D沙黄E结晶紫
填空题在蜜饯制作过程中，为增加染色效果，常用（）作为媒染剂。
多选题为了提高樱桃、草莓、青梅蜜饯的染色效果，硬化处理时应选用（）。A石灰BCaCl2C明矾D乳酸钙
单选题制作疟疾血涂片时为了达到最佳的染色效果，常用染液的稀释用水和染色的冲洗用水的pH值应该为（）A 6.8～7.0B 7.0～7.2C 7.2～7.4D 6.6～7.4