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奶油压炼和加盐的目的各是什么?
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适合婴幼儿食用的奶粉()A、婴幼儿配方奶粉B、炼奶C、甜奶D、全脂奶粉
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粗炼和细炼具体目的是相同的。
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炼奶
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一般来说,不建议选择()作为咖啡用奶使用。A、低脂奶B、全脂奶C、炼奶D、豆奶
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简述奶油压炼三个阶段。
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奶油压炼和加盐的目的是什么?
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问答题简答奶油压炼三个阶段
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单选题适合婴幼儿食用的奶粉()A婴幼儿配方奶粉B炼奶C甜奶D全脂奶粉
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问答题何谓“炼宇”,其目的是什么?
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问答题奶油压炼和加盐的目的是什么?
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问答题奶油压炼和加盐的目的各是什么?
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填空题压延和压出时胶料均需热炼,热炼包括粗炼和细炼两个阶段,粗炼的目的是(),细炼的目的是()。
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单选题奶油为了调节水分含量一般要进行()A加盐B压炼C搅拌和洗涤D包装
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