意大利的咖啡有三种:()。 A.浓香咖啡B.奶沫咖啡C.加奶咖啡D.抹茶咖啡
未母乳喂养婴儿不能直接喂养下列哪些食物?( ) A、普通液态奶B、成人奶粉C、蛋白奶D、豆奶粉E、婴儿配方奶
关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫B.使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫C.使用手动打奶器可以制作热奶沫D.使用手动打奶器可以制作凉奶沫
2个月小儿,用牛乳喂养,选用正确的奶方是 ( ) A、1:1奶B、2:1奶C、3:1奶D、4:1奶E、全奶
以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是( )。A.羊奶B.脱脂奶C.全脂奶D.配方奶E.牛奶
高血脂、动脉粥样硬化和超重、肥胖者应选择怎样的奶类及其制品？（）A全脂B减脂C低脂D脱脂奶
关于奶沫的制作下列说法不正确的是（）。A、使用压力式咖啡机可以制作热奶沫B、使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫C、使用手动打奶器可以制作热奶沫D、使用手动打奶器可以制作凉奶沫
对于超重肥胖者应选择哪种奶制品（）A、全脂奶B、低脂奶C、脱脂奶D、低脂奶酪E、所有类型的酸奶
下列关于奶缸的清洁卫生要求说法不准确的是（）A、奶缸内不能有奶渍残留B、奶缸使用后要立刻清洁干净C、奶缸的牛奶可以反复多次使用D、奶缸清洁干净后可以放在冷藏冰箱内或者放在咖啡机温杯区保温
下列符合玛奇朵咖啡制作对奶沫要求的是（）A、奶沫要全部覆盖意式浓缩咖啡B、奶沫要处于意式浓缩咖啡的中心，且有不能完全覆盖咖啡油脂C、奶沫要高于咖啡杯口D、奶沫粗糙且流动性弱
以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（）A、全脂奶B、牛奶C、羊奶D、配方奶E、脱脂奶
对于有指征添加配方奶的新生儿，奶具应如何处理？（）A、家属自带奶瓶B、使用医院集中消毒后奶杯、奶勺，一用一更换及消毒C、使用医院集中消毒后奶杯、奶勺，每班更换及消毒D、使用医院集中消毒后奶杯、奶勺，每天更换及消毒
适合婴幼儿食用的奶粉（）A、婴幼儿配方奶粉B、炼奶C、甜奶D、全脂奶粉
事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括（）A、纯牛奶B、高钙低脂C、咖啡奶D、巧克力奶
咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是（）。A、脱脂牛奶B、全脂牛奶C、低脂牛奶D、酸奶
玛奇雅朵咖啡的制作方式是（）。A、使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶和奶沫B、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，先加入牛奶再加入奶沫C、使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶和奶沫D、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入奶沫
用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、豆奶饮料、（）
用鲜乳加工制成的各种饮料有（）A、鲜奶饮料B、可可奶C、淡奶咖啡D、豆奶饮料
乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶（）A、低乳糖奶B、低脂奶C、舒化奶D、酸奶
多选题事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括（）A纯牛奶B高钙低脂C咖啡奶D巧克力奶
多选题高血脂、动脉粥样硬化和超重、肥胖者应选择怎样的奶类及其制品？（）A全脂B减脂C低脂D脱脂奶
单选题适合婴幼儿食用的奶粉（）A婴幼儿配方奶粉B炼奶C甜奶D全脂奶粉
单选题以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（ ）。A全脂奶B牛奶C羊奶D配方奶E脱脂奶
单选题乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶（）A低乳糖奶B低脂奶C舒化奶D酸奶
单选题高血脂和肥胖者应选择（）A全脂奶B高钙奶C脱脂奶D奶粉