餐厅经营者应了解本餐厅产品和服务的价格弹性，判断其与竞争对手有多少差别，以便制定能使本餐厅获得（）的售价。A、合理利润B、稳定利润C、低成本D、最高利润
餐厅经营者应了解本餐厅产品和服务的价格弹性，判断其与竞争对手有多少差别，以便制定能使本餐厅获得（）的售价。
- A、合理利润
- B、稳定利润
- C、低成本
- D、最高利润
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关于饮食产品的价格结构特点，下列描述错误的是( )。A、高档餐厅产品的人工费比例较大B、低档餐厅产品的原材料成本比例要比高档餐厅大C、产品加工生产费用有时要高于原材料成本D、人工费在产品价格中所占比例很小
关于饮食产品的价格结构特点,下列描述正确的是______。 A.高档餐厅产品的人工费比例较小B.低档餐厅产品的原材料成本比例要比高档餐厅小C.人工费在产品价格中占有很大比例D.产品加工生产费用低于原材料成本
调查研究工作应当包括（）A、了解、分析与本企业相关的国内外市场对产品的品种、规格、数量、质量、价格、供应等的需求状况B、了解与分析国内外有关产品的技术现状、最新的研究成果和今后的发展趋势C、了解与分析本企业竞争对手的产品的特点、优势与不足，对本企业开发的新产品与竞争对手的产品进行全面的比较研究D、了解与分析企业自身的条件E、了解与分析调查研究需要的信度和效度
单选题作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。A休闲娱乐餐厅B火锅餐厅C送餐与外卖餐厅D无店铺式餐厅