点菜师对饭店的作用主要有()。A、提升饭店服务档次B、减少客人浪费C、提高客人满意度D、提高餐桌的周转率

点菜师对饭店的作用主要有()。

  • A、提升饭店服务档次
  • B、减少客人浪费
  • C、提高客人满意度
  • D、提高餐桌的周转率

相关考题:

点菜师对菜品的典故、寓意、来历进行生动的描述,引导客人对菜肴的兴趣,这种技巧称之为()。

《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,当宾客点菜后,宾客所点的第一道菜点应不超过()分钟服务到桌。

《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,当宾客步入餐厅就座后,服务员应在()分钟之内前来接待宾客,为宾客点菜。

饭店销售促进的作用是什么?饭店销售促进主要有哪些方法?

饭店制定客房预订政策的作用主要有()。A、预订工作有章可循B、处理预订纠纷的依据和规则C、保护饭店自身的合法权利D、满足客人要求,保护客人利益E、有利于饭店的经营与管理

决策层是由饭店中担任高层管理工作的人员组成,如总经理、副总经理、总工程师、总设计师、总会计师、饭店顾问等。其工作重点是制定饭店经营方针和长期发展战略,确定和开拓饭店的客源市场,并对饭店的管理手段、服务质量标准、人力资源开发等重大业务问题作出决策。

根据饭店企业形式分类,主要有()。A、独立经营饭店B、饭店集团C、饭店自联组织D、饭店企业集团

我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种:点菜餐厅、团队餐厅、()、()、()、自助餐厅、客房送餐及()。

()是饭店的主要餐厅,供应中西菜点。A、点菜餐厅B、团体餐厅C、特色餐厅D、自助餐厅

中餐的服务程序主要有:迎宾、引客入座、()、点菜、上菜、()、结账、送客。

在饭店设计时,要充分考虑自然采光的作用,而在饭店运作前或运作中,从室内设计师到饭店经营管理者又都必须考虑()。

()适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。A、宴会菜单B、包餐菜单C、零点菜单D、特色菜单

对于点菜师正确的说法有()。A、点菜师可以指导客人合理点菜,并减少客人的浪费B、点菜师要站在客人的立场,为客人着想C、点菜师可以为客人提供用餐服务,提升服务档次D、点菜师可以缩短客人的用餐时间,提高餐桌的周转率

宾客在我们饭店走廊明档点菜时抽烟,旁边没有烟灰缸,这时我们应如何处理?

多选题根据饭店企业形式分类,主要有()。A独立经营饭店B饭店集团C饭店自联组织D饭店企业集团

单选题()是饭店的主要餐厅,供应中西菜点。A点菜餐厅B团体餐厅C特色餐厅D自助餐厅

多选题对于点菜师正确的说法有()。A点菜师可以指导客人合理点菜,并减少客人的浪费B点菜师要站在客人的立场,为客人着想C点菜师可以为客人提供用餐服务,提升服务档次D点菜师可以缩短客人的用餐时间,提高餐桌的周转率

多选题饭店制定客房预订政策的作用主要有()。A预订工作有章可循B处理预订纠纷的依据和规则C保护饭店自身的合法权利D满足客人要求,保护客人利益E有利于饭店的经营与管理

问答题饭店销售促进的作用是什么?饭店销售促进主要有哪些方法?

多选题关于点菜正确的说法有()。A如果客人点菜太多或太少,一定要提醒客人B客人入座后,点菜师即可递上菜单为客人点菜C若客人点了菜单上没有的菜,即刻向客人说明没有D若客人对菜肴有特别要求,应该在点菜单上注明

判断题香山饭店是建筑师贝聿铭的封山之作。A对B错

判断题决策层是由饭店中担任高层管理工作的人员组成,如总经理、副总经理、总工程师、总设计师、总会计师、饭店顾问等。其工作重点是制定饭店经营方针和长期发展战略,确定和开拓饭店的客源市场,并对饭店的管理手段、服务质量标准、人力资源开发等重大业务问题作出决策。A对B错

填空题我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种:点菜餐厅、团队餐厅、()、()、()、自助餐厅、客房送餐及()。

单选题近年,餐饮店内出现了一个发挥销售主力作用的新兴职业是()。A迎宾员B值台员C点菜师D侍酒师

填空题在饭店设计时,要充分考虑自然采光的作用,而在饭店运作前或运作中,从室内设计师到饭店经营管理者又都必须考虑()。

单选题()适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。A宴会菜单B包餐菜单C零点菜单D特色菜单

单选题点菜师在为客人提供点菜服务时,要注意不妨碍服务员操作和客人就餐,比较合适的位置是()。A站在通道上B坐在客人旁C站在客人后侧D站在客人正前