真菌沉淀物的处理方法为（）。A、酶制剂处理B、表面活性清洁剂C、难以去除D、及早更换镜片
脂质沉淀物的处理方法为（）。A、酶制剂处理B、表面活性清洁剂C、难以去除D、及早更换镜片
转基因微生物可以用来生产制作微生物农药和肥料、饲料用酶制剂、食品用微生物酶制剂和（）。A、激素B、工业催化剂C、发酵剂D、环境净化用微生物制剂
酶制剂有四种类型即液体酶制剂，固体酶制剂，纯酶制剂和（）
酶制剂有四种类型即（）酶制剂，（）酶制剂，（）酶制剂和（）酶制剂。
作为酶制剂的生产菌不能是致病菌，下列哪个菌种不是国家和国际鉴定机构认可能够用于食品工业和医药工业的生产菌种（）。A、大肠杆菌B、枯草杆菌C、黑曲霉D、啤酒酵母
用微生物生产酶制剂的缺点是（）A、需要工厂化生产B、生产周期短C、一种微生物产生多种酶D、要求不同的发酵条例
酶制剂的生产包括的内容有酶种的来源、产酶菌种的分离、筛选、育种和（）A、酶的纯化B、酶的发酵生产C、酶的应用D、酶的活性测定
利用真菌生产的酶制剂有纤维素酶、（）、蛋白酶和果胶酶。
填空题酶制剂有四种类型即液体酶制剂，固体酶制剂，纯酶制剂和（）
填空题酶制剂有四种类型即（）酶制剂，（）酶制剂，（）酶制剂和（）酶制剂。
问答题在酶制剂工业生产中为什么以微生物发酵生产为主？
多选题食醋生产中糖化剂的类型有（）。A大曲B小曲C麸曲D红曲E淀粉酶制剂
单选题用微生物生产酶制剂的缺点是（）A需要工厂化生产B生产周期短C一种微生物产生多种酶D要求不同的发酵条例