根据氨基酸发酵时需氧程度的不同，氨基酸发酵一般可分为哪三种类型？

中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和（）氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类。A、茶多酚B、氨基酸C、咖啡碱D、叶绿素

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根据产物的不同，乳酸发酵有三种类型：（）、（）和（）。

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氨基酸发酵生产中，根据发酵需氧要求不同可分为哪些类别？

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氨基酸的发酵属于（）。A、微生物转化发酵B、微生物菌体发酵C、微生物酶发酵D、徽生物代谢产物发酵

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根据操作方式的不同，发酵过程有（）、（）和（）三种类型。

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在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况，将微生物发酵分为（）等几种方法。A、动力发酵B、好氧发酵C、厌氧发酵D、好水发酵E、兼性发酵

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发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）A、厌氧发酵B、氨基酸发酵C、液体发酵D、需氧发酵

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简述氨基酸发酵条件的控制。

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根据搅拌的方式不同，好氧发酵设备又可分为（）、（）。

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发酵罐一般分为（）.A、嫌气发酵罐B、需氧发酵罐C、机械搅拌发酵罐D、自吸式发酵罐

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氨基酸发酵

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根据最终氢受体的不同，微生物的呼吸作用主要分为（）三种类型。A、好氧呼吸、厌氧呼吸、发酵B、氧化、还原、产能C、释氢、受氢、同化D、同化、异化、发酵

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24C/N比对菌体生长和产物形成有哪些影响？氨基酸发酵的C/N与一般发酵有何不同？

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根据不同的分类原则，工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分，有（）和（）；按发酵培养基的物理性状来区分，有（）、（）和（）；按发酵工艺流程来区分，有（）、（）和（）；按发酵过程中对氧的不同需求来区分，有（）和（）。

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根据搅拌方式的不同，好氧发酵设备可分为（）和（）两种。

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填空题根据操作方式的不同，发酵过程有（）、（）和（）三种类型。

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单选题发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）A厌氧发酵B氨基酸发酵C液体发酵D需氧发酵

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问答题氨基酸发酵代谢控制中，酶活性调节的类型有哪些？

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多选题按发酵过程中对氧的不同需求来分，发酵类型可分为（）A厌氧发酵B兼性厌氧发酵C通风发酵D固态发酵

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填空题根据产物的不同，乳酸发酵有三种类型：（）、（）和（）。

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问答题氨基酸发酵生产中，根据发酵需氧要求不同可分为哪些类别？

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填空题氨基酸发酵产生菌种选育时，常规育种中一般采用（）和（）为出发菌株。

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问答题24C/N比对菌体生长和产物形成有哪些影响？氨基酸发酵的C/N与一般发酵有何不同？

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填空题根据不同的分类原则，工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分，有（）和（）；按发酵培养基的物理性状来区分，有（）、（）和（）；按发酵工艺流程来区分，有（）、（）和（）；按发酵过程中对氧的不同需求来区分，有（）和（）。

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