下列关于黄原胶说法错误的是()A、黄单胞菌的最适生长温度为24~27℃B、在发酵产胶期将发酵温度有27℃调整至32℃,有利于细胞生长和产黄原胶C、发酵过程中用KOH控制PH6.5~7.5,最适PH7.0D、黄原胶发酵只能采用连续发酵

下列关于黄原胶说法错误的是()

  • A、黄单胞菌的最适生长温度为24~27℃
  • B、在发酵产胶期将发酵温度有27℃调整至32℃,有利于细胞生长和产黄原胶
  • C、发酵过程中用KOH控制PH6.5~7.5,最适PH7.0
  • D、黄原胶发酵只能采用连续发酵

相关考题:

氧化-发酵试验正确的是A、开口管变黄,闭口管不变--发酵型B、开口管变黄,闭口管变黄--发酵型C、开口管不变,闭口管不变--发酵型D、开口管不变,闭口管变黄--氧化型E、铜绿假单胞菌为发酵型

在4℃不生长而42℃可生长的非发酵菌最可能是 ( ) A、荧光假单胞菌B、产碱杆菌C、莫拉菌D、黄杆菌E、铜绿假单胞菌

氧化-发酵试验正确的是A.开口管变黄,闭口管不变--发酵型B.开口管变黄,闭口管变黄--发酵型C.开口管不变,闭口管不变--发酵型D.开口管不变,闭口管变黄--氧化型E.铜绿假单胞菌为发酵型

在4℃不生长而42℃可生长的非发酵菌最可能是A.产碱杆菌B.铜绿假单胞菌C.黄杆菌D.莫拉菌E.荧光假单胞菌

如图,为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图,据图说法正确的是( )。A.温度的高低都不会影响发酵产酒B.适宜的温度有利于酵母菌发酵产酒C.适宜的温度有利于乳酸菌发酵产酒D.产酒量随温度的升高而下降

黄原胶()进行研磨。

瓜尔豆胶与()有协同作用A、黄原胶B、果胶C、明胶D、阿拉伯胶

黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都属于微生物合成胶。

某非发酵菌在4℃不生长而42℃可生长,该最可能是()A、不动杆菌B、产碱杆菌C、铜绿假单胞菌D、黄杆菌E、莫拉菌

黄原胶

在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度

什么是发酵最适温度,发酵过程中温度对发酵过程的影响?

黄原胶是由甘蓝黑腐病黄单胞菌发酵产生的一种酸性胞外杂多糖,是一种多功能的生物高分子聚合物。它由()、()和()构成。

属于微生物多糖的是()A、琼脂B、卡拉胶C、黄原胶D、明胶

黄原胶可代替部分淀粉,一份黄原胶可代替()份淀粉。

细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.

浓度、温度等条件相同的4种溶液,稳定性最差的是()A、海藻酸钠B、黄原胶C、卡拉胶D、直链淀粉

葡萄酒酵母菌的生长繁殖与酒精发酵的最适温度为()。

发酵过程的温度控制应当控制在()A、菌体最适温度B、产物合成的最适温度C、发酵工艺控制的最适温度D、最好温度恒定在某个值

最适宜木腐菌发酵、繁殖、生长的温度是()。

单选题浓度、温度等条件相同的4种溶液,稳定性最差的是()A海藻酸钠B黄原胶C卡拉胶D直链淀粉

判断题谷氨酸发酵产酸期的最适温度一般为30℃~32℃。A对B错

问答题谷氨酸生产菌最适生长温度为?发酵谷氨酸最适发酵温度?最适合生长pH为?

单选题在4℃不生长而42℃可生长的非发酵菌最可能是( )A荧光假单胞菌B产碱杆菌C莫拉菌D黄杆菌E铜绿假单胞菌

判断题细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.A对B错

单选题发酵过程的温度控制应当控制在()A菌体最适温度B产物合成的最适温度C发酵工艺控制的最适温度D最好温度恒定在某个值

单选题某非发酵菌在4℃不生长而42℃可生长,该最可能是()A不动杆菌B产碱杆菌C铜绿假单胞菌D黄杆菌E莫拉菌