判断题谷氨酸发酵产酸期的最适温度一般为30℃~32℃。A对B错

判断题
谷氨酸发酵产酸期的最适温度一般为30℃~32℃。
A

对

B

错

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

大肠埃希菌的生化反应为 ( )A、发酵葡萄糖产酸产气B、发酵葡萄糖产酸不产气C、发酵乳糖D、不发酵乳糖E、IMViC试验结果为“++--”
查看答案
大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气B、乳糖胆盐发酵管产酸产气C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显
查看答案
利用鲜酵母发酵面团,其特点为______。 A.一般在30℃以下B.不超过1hC.面团不产酸D.不必加碱中和
查看答案
面团最后发酵最适温度为()℃。A.30-32B.33-34C.35-38D.38-40
查看答案
大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下述哪项反应是正确的A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气B.乳糖胆盐发酵管产酸产气C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显
查看答案
黄瓜疫病发病最适温度为（）。A、26～28℃B、25～30℃C、26～32℃D、28～32℃
查看答案
酵母生长最适宜温度为（）°A、25～28B、28～30C、30～32D、32～34
查看答案
伤寒沙门氏菌（）。A、发酵乳糖，产酸产气B、发酵乳糖，产酸不产气C、发酵葡萄糖，产酸产气D、发酵葡萄糖，产酸不产气
查看答案
面团最后发酵最适温度为（）℃。A、30-32B、33-34C、35-38D、38-40
查看答案
使用酵母调制发酵面团，在30℃温度下，一小时内不产酸，发酵面坯不用加（）中和。A、油B、碱C、盐D、糖
查看答案
谷氨酸发酵菌种主要是（）、（）、（）及（）。这些菌都是（），都需要以生物素为（）。发酵周期一般为30多小时。
查看答案
大肠杆菌的主要生物学特点是（）A、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气B、革兰染色阳性、能发酵乳糖、产酸产气C、革兰染色阴性、能发酵葡萄糖、产酸产气D、革兰染色阳性、能发酵葡萄糖、产酸产气E、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸不产气
查看答案
苹果酸-乳酸发酵的最适温度为（）。A、14-16℃B、18-20℃C、30℃
查看答案
细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
查看答案
下列关于黄原胶说法错误的是（）A、黄单胞菌的最适生长温度为24~27℃B、在发酵产胶期将发酵温度有27℃调整至32℃，有利于细胞生长和产黄原胶C、发酵过程中用KOH控制PH6.5~7.5，最适PH7.0D、黄原胶发酵只能采用连续发酵
查看答案
填空题甲烷发酵的最适温度，中温发酵为（）℃，高温发酵为（）℃。
查看答案
判断题谷氨酸发酵产酸期最适的pH值为7.0~7.2。A对B错
查看答案
单选题谷氨酸发酵产酸期的最适温度一般为（）A10℃~12℃B22℃~24℃C34℃~37℃D48℃~50℃
查看答案
填空题谷氨酸发酵菌种主要是（）、（）、（）及（）。这些菌都是（），都需要以生物素为（）。发酵周期一般为30多小时。
查看答案
填空题谷氨酸生产菌的最适生长温度一般为（），产酸的最适温度一般为（）。
查看答案
问答题谷氨酸生产菌最适生长温度为？发酵谷氨酸最适发酵温度？最适合生长pH为？
查看答案
单选题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（　　）。A乳糖胆盐发酵管不产酸不产气B乳糖胆盐发酵管只产气不产酸C乳糖胆盐发酵管产酸产气D乳糖胆盐发酵管产酸不产气E乳糖胆盐发酵管产酸不明显
查看答案
判断题细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.A对B错
查看答案
多选题大肠埃希菌的生化反应为（）A发酵葡萄糖产酸产气B发酵葡萄糖产酸不产气C发酵乳糖D不发酵乳糖EIMViC试验结果为“++--”
查看答案
问答题简述谷氨酸发酵过程，耗糖快，pH偏低， 产酸低原因及解决方法
查看答案
单选题培养温度为37℃时能使发酵乳糖，24小时内产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌（　　）。ABCDE
查看答案
判断题发酵过程中通气量的大小对谷氨酸发酵有明显的影响，发酵产酸阶段的通气量要低于菌体生长繁殖阶段。A对B错
查看答案
热门标签