填空题从菜系上来讲,北京烤鸭属于____。

填空题
从菜系上来讲,北京烤鸭属于____。

参考解析

解析:
北京烤鸭改良自山东烤鸭,所以从菜系上来看北京烤鸭属于鲁菜。

相关考题:

三套鸭、三蛇龙虎会、佛跳墙、涮羊肉依次属于的菜系是( ).A.江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系B.北京菜系、广东菜系、福建菜系、江苏菜系C.福建菜系、江苏菜系、广东菜系、北京菜系D.广东菜系、福建菜系、北京菜系、四川菜系

宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于( )。A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B.浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C.四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D.福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

北京烤鸭鸭坯净膛加工是从鸭子左翼之下剖口摘取内脏。( ) 此题为判断题(对,错)。

从地域覆盖范围来讲,中国教育科研网(CERNET)属于()网。

从资金习性角度来讲,原材料的保险储备属于变动资金。( )

从资产评估的角度来讲,递延资产属于一种待摊费用。A对B错

“回锅肉、麻婆豆腐”属于我国传统菜系中的哪个菜系?

单纯性近视从遗传学来讲属于性染色体显性遗传。

下列不属于八大菜系的是()A、鲁菜系B、川菜系C、赣菜系D、湘菜系

宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于()。A、四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D、福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

从安全性来讲电熨斗应放在()上。A、熨台上B、裁剪台板上C、隔热具D、阻燃具

我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分,清说出下列哪一种不属于八大菜系之列?()A、四川菜系B、广东菜系C、安徽菜系D、东北菜系

下列不属于八大菜系的是_A、山东菜系B、四川菜系C、赣菜系D、湘菜系

以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列()A、浙菜系B、鄂菜系C、闽菜系D、徽菜系

“德州扒鸡”属于传统八大菜系中的哪个菜系?

某个用户把自己的PC上使用的2.0的有源音箱换成了2.1的有源音箱,那么()。A、音箱从数量上来讲,少了一个B、音箱从数量上来讲,多了一个C、音箱要连在PC的LINE IN上D、音箱要连接在PC的MIC IN上

从资产评估的角度来讲,递延资产属于一种待摊费用。

“东坡肉”和“西湖醋鱼”都属于()A、江苏菜系B、浙江菜系C、山东菜系D、福建菜系

中国的“八大菜系”指:()。“四大菜系”指()。以风味小吃闻名的菜系是()。鲁菜中最具特色的是()。鲁菜是“贵”菜,()是“富”菜。北京烤鸭属(),麻婆豆腐属()。

中国的烹饪源远流长,技艺精湛,具有强烈的民族特色,在世界上久负盛名。根据不同的地理条件和饮食习俗,形成了八大菜系:山东菜系()、四川菜系()、江苏菜系()、广东菜系()、浙江菜系()、福建菜系()、安徽菜系()、湖南菜系()

单选题我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分,清说出下列哪一种不属于八大菜系之列?()A四川菜系B广东菜系C安徽菜系D东北菜系

填空题中国的“八大菜系”指:()。“四大菜系”指()。以风味小吃闻名的菜系是()。鲁菜中最具特色的是()。鲁菜是“贵”菜,()是“富”菜。北京烤鸭属(),麻婆豆腐属()。

单选题下面哪一项不属于世界三大菜系之一?()A中国菜系B法国菜系C土耳其菜系D泰国菜系

填空题北京烤鸭在八大菜系里属于____。

单选题下列不属于八大菜系的是_A山东菜系B四川菜系C赣菜系D湘菜系

多选题我国烹饪源远流长,是民族文化的宝贵遗产,下列属于公认的四大菜系有()。A四川菜系B福建菜系C广东菜系D江苏菜系

单选题“东坡肉”和“西湖醋鱼”都属于()A江苏菜系B浙江菜系C山东菜系D福建菜系