除（ ）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A.代谢旺盛的叶菜类含量高B.与叶绿素的分布平行C.叶菜类高于瓜类D.根茎类高于叶菜类
下列叶菜中，维生素C含量最高的是（ ）。A.芥蓝B.大白菜C.芹菜D.韭菜
维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、黄豆和绿叶菜中也较多。
深绿色叶菜富含（）A、碳水化合物B、胡萝卜素C、维生素CD、蛋白质E、叶酸
维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、（）中也较多。A、水果B、黄豆C、绿叶菜D、虾类
维生素可分为脂溶性维生素和（）两类。各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色、深绿色的蔬菜含量也较多。
谷类中含量较丰富的维生素是（）。A、维生素B1B、维生素B2C、叶酸D、维生素CE、维生素A原
除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A、代谢旺盛的叶花茎含量高B、与叶绿素的分布平行C、叶菜高于瓜类D、根茎类高于叶菜类E、维生素C在酸性环境中稳定
下列叶菜中，维生素E含量最高的是（）。A、芹菜B、韭菜C、大白菜D、油菜
下列叶菜中，维生素C含量最高的是（）。A、芥蓝B、大白菜C、芹菜D、韭菜
蔬菜中无机盐的含量是以（）最多。A、茎菜类B、根菜类C、花菜类D、叶菜
维生素C广泛存在于新鲜的蔬果中，尤其是绿叶菜、（）中含量很丰富。A、中性水果B、碱性水果C、酸性水果D、油性水果
下列食物中，维生素D含量较丰富的是（）。A、 水果B、 禽肉C、 鱼肝油D、 蔬菜
除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A、代谢旺盛的叶花茎含量高B、与叶绿素的分布平行C、叶莱高于瓜类D、根茎类高于叶菜类
在叶菜类的蔬菜中，以（）为代表，含有较多的胡萝卜素、维生素C，并含有一定量的维生素B2。A、绿色叶菜B、白色叶菜C、黑色叶菜D、红色叶菜
判断题根茎类食物膳食纤维的含量较叶菜类低。A对B错
单选题下列叶菜中，维生素E含量最高的是（）。A芹菜B韭菜C大白菜D油菜
单选题谷类中含量较丰富的维生素是（）。A维生素B1B维生素B2C叶酸D维生素CE维生素A原
单选题初乳中含量较丰富的维生素是（ ）。ABCDE
单选题除（ ）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A代谢旺盛的叶花茎含量高B与叶绿素的分布平行C叶菜高于瓜类D根茎类高于叶菜类
单选题除（ ）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律？A代谢旺盛的叶花茎含量高B与叶绿素的分布平行C叶菜高于瓜类D根茎类高于叶菜类E维生素C在酸性环境中稳定
单选题关于叶菜类的说法，错误的是 ( )A蛋白质含量较低B绿叶蔬菜中的维生素含量丰富C烟酸含量比豆类高D是膳食纤维的良好来源
多选题深绿色叶菜富含（）A碳水化合物B胡萝卜素C维生素CD蛋白质E叶酸
填空题维生素可分为脂溶性维生素和（）两类。各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色、深绿色的蔬菜含量也较多。
单选题除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A代谢旺盛的叶花茎含量高B与叶绿素的分布平行C叶莱高于瓜类D根茎类高于叶菜类