单选题菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质（）A乙酸乙酯B碳酸氢钠C草酸D苯甲酸

单选题
菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质（）
A

乙酸乙酯

B

碳酸氢钠

C

草酸

D

苯甲酸

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜，至少和菠菜一起食用。以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证?（ ）A．大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质B．奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品C．在烹饪的过程中，菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙D．在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙
查看答案
菠菜中含有较多的( )，故食用时要先焯水处理。A.碳酸B.单宁物质C.植物碱D.草酸
查看答案
菠菜中含有较多的单宁物质,故食用时要先做焯水处理。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
菠菜中含有较多的______,故食用时要先做焯水处理。 A.碳酸B.单宁物质C.植物碱D.草酸
查看答案
小儿补钙时要忌食菠菜，因为菠菜含有以下哪种物质：A.维生素B.铁C.蛋白质D.草酸
查看答案
下列生活常识中，说法正确的有( )。A: 洗有颜色的衣服时，用淡盐水浸泡一会后再洗，不容易掉色B: 为了避免猪肉腐败，可以用食盐腌制C: 绿色蔬菜营养丰富，含有叶酸、维生素和钙质D: 为了去除菠菜的涩口感。可以先将菠菜在热水中焯一会
查看答案
下列生活常识中．说法错误的是：A.洗有颜色的衣服时，用淡盐水浸泡一会儿后再洗。不容易掉色B.烹饪前用料酒腌制猪肉是为了防止猪肉腐败C.绿色蔬菜营养丰富。含有叶酸、维生素和钙质D.为了去除菠菜的涩口感，可以先将菠菜在热水中焯一会儿
查看答案
制作培根焗鲜贝的原料其中含有（）A、生菜B、番茄C、芹菜D、菠菜
查看答案
菠菜中有刺类型又称为（）菠菜，又称为（）菠菜。
查看答案
菠菜中含有较多的（），故食用时要先焯水处理。A、碳酸；B、单宁物质；C、植物碱；D、草酸
查看答案
小儿补钙时要忌食菠菜，因为菠菜含有以下哪种物质：（）A、维生素B、铁C、蛋白质D、草酸
查看答案
豆腐与菠菜一起吃易患结石，因为菠菜中含有大量的（），会与钙结合后生成不溶性的沉淀。烹饪时可将菠菜在沸水中焯一分钟再捞出，降低该物质的含量。A、草酸B、维生素C、钾D、镁
查看答案
菠菜和豆腐一起煮，会发生什么反应，生成什么物质对人体有害？
查看答案
菠菜中含有（），会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出，降低该物质的含量。A、叶酸B、维生素KC、β胡萝卜素D、草酸
查看答案
菠菜为什么不宜多吃？
查看答案
大家都知道炒菠菜吃起来涩涩的，味道不爽口，那么怎么炒菠菜才不涩口？
查看答案
菠菜依叶型可分为（）菠菜和（）菠菜两种。
查看答案
菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质（）A、乙酸乙酯B、碳酸氢钠C、草酸D、苯甲酸
查看答案
菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有哪种物质？
查看答案
菠菜中含有较多的单宁物质，故食用时要先焯水处理。
查看答案
问答题大家都知道炒菠菜吃起来涩涩的，味道不爽口，那么怎么炒菠菜才不涩口？
查看答案
问答题菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有哪种物质？
查看答案
单选题一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）。A草酸B植酸C乙酸D乳糖E氨基酸
查看答案
单选题小儿补钙时要忌食菠菜，因为菠菜含有以下哪种物质：（）A维生素B铁C蛋白质D草酸
查看答案
问答题菠菜和豆腐一起煮，会发生什么反应，生成什么物质对人体有害？
查看答案
单选题菠菜中含有（），会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出，降低该物质的含量。A叶酸B维生素KCβ胡萝卜素D草酸
查看答案
单选题在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（　　）。A草酸B植酸C乙酸D乳糖E氨基酸
查看答案
热门标签