发酵工业微生物分为（）、（）、（）、（）和噬菌体。
工业发酵过程的研究的三个阶段和研究微生物培养的研究作用有哪些？
因为微生物有（）、（）、（）和（）等特点，所以现在已有生产各种酶的发酵工业。
发酵工程指什么，它的一般过程包括那些步骤？常用的工业微生物有哪些？
以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群（）.A、细菌B、酵母菌C、放线菌D、霉菌
试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
自微生物EMP途径中丙酮酸出发的发酵有哪些？它们对于食品与发酵工业的意义在哪里？
微生物发酵过程中引起pH变化的原因有哪些，调节和控制发酵液pH的措施有哪些？
问答题工业发酵过程的研究的三个阶段和研究微生物培养的研究作用有哪些？
问答题试述抗生素发酵工业上染菌的危害以及分析在发酵过程中染菌的主要原因有哪些？
问答题自微生物EMP途径中丙酮酸出发的发酵有哪些？它们对于食品与发酵工业的意义在哪里？
问答题微生物发酵过程中引起pH变化的原因有哪些，调节和控制发酵液pH的措施有哪些？
问答题简述微生物发酵工业上培养基质量的影响因素有哪些？