工业发酵过程的研究的三个阶段和研究微生物培养的研究作用有哪些？
果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有（）A、乳酸发酵B、酒精发酵C、正型乳酸发酵D、异型乳酸发酵E、醋酸
机械搅拌发酵罐是微生物生长发酵的场所，请简要叙述对其基本要求。
果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有下列（）A、细菌发酵B、乳酸发酵C、酒石酸发酵D、酒精发酵E、醋酸发酵
下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型（）A、微生物菌体发酵B、微生物菌体代谢产物发酵C、微生物的转化发酵D、以上都不对
微生物发酵过程中引起pH变化的原因有哪些，调节和控制发酵液pH的措施有哪些？
发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。
问答题工业发酵过程的研究的三个阶段和研究微生物培养的研究作用有哪些？
多选题果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有（）A乳酸发酵B酒精发酵C正型乳酸发酵D异型乳酸发酵E醋酸
问答题微生物发酵过程中引起pH变化的原因有哪些，调节和控制发酵液pH的措施有哪些？
单选题下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型（）A微生物菌体发酵B微生物菌体代谢产物发酵C微生物的转化发酵D以上都不对
问答题酒精发酵常污染的微生物有哪些？可采取哪些方法进行防治？
问答题基因工程菌发酵与一般微生物发酵相比有哪些特点？
多选题果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有下列（）A细菌发酵B乳酸发酵C酒石酸发酵D酒精发酵E醋酸发酵