单选题膳食中动物蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）A10%-20%B20%-30%C30%-50%D50%-70%

单选题
膳食中动物蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）
A

10%-20%

B

20%-30%

C

30%-50%

D

50%-70%

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结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为 A、3／4
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膳食中优质蛋白质只要来自动物性食品和( )。A、大米B、玉米C、大豆及豆制品D、面粉
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学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
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为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）以上。
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。A.20%～30%B.30%～50%C.50%～60%D.大于60%
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膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。A.10%-12%B.12%-14%C.20%-30%D.55%-65%E.30%-50%
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动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好A.20％B.15％C.25％D.10％E.30％以上
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）A、20％～30％B、30％～50％C、大于50％D、50~60％
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对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）A、大豆蛋白B、铁C、膳食纤维D、动物食品中的蛋白质E、草酸盐
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孕妇膳食中优质蛋白质宜占蛋白质总量的（）。A、1／8以上B、1／5以上C、1／4以上D、1／3以上
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一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的（）.A、5%以下B、10%-15%C、15%-20%D、30%-50%
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在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。
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动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好（）A、10％B、15％C、20％D、25％E、30％以上
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儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的（）A、10%B、30%C、50%D、90%
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在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的（）A、30%B、80%C、50%D、20%
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老年人膳食中应多供给生理价值高的蛋白质，一般认为优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。A、35%B、40%C、45%D、50%E、55%以上
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膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。
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膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。
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单选题老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 ( )A30%B40%C50%D60%
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单选题为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。A20%～30%B30%～50%C50%～60%D大于60%
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判断题膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。A对B错
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单选题膳食中优质蛋白应占膳食蛋白质总量的（）A10%-20%B20%-30%C30%-50%D50%-70%
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单选题为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。A20％～30％B30％～50％C50％～60％D60%～70%E大于70％
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单选题根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》，为达到营养膳食要求，幼儿膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的()以上。A60%B50%C40%D30%
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单选题膳食中动物蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）A10%-20%B20%-30%C30%-50%D50%-70%
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单选题动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好（）A10％B15％C20％D25％E30％以上
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单选题膳食蛋白质的质量较好时动物和豆类蛋白占膳食蛋白质的（　　）。A10%B15%C20%D25%E30%以上
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判断题在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。A对B错
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