营养学的研究方法有（）。A、营养流行病学B、营养缺乏病研究方法C、营养代谢研究方法D、营养状况评价方法E、食物营养成分测定方法
对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。A、视黄醇结合蛋白B、运铁蛋白C、白蛋白D、糖蛋白E、生长调节素
住院病人的软饭在营养需要方面也应设计为合理平衡膳食。
单选题对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。A视黄醇结合蛋白B运铁蛋白C白蛋白D糖蛋白E生长调节素
多选题营养学的研究方法有（）。A营养流行病学B营养缺乏病研究方法C营养代谢研究方法D营养状况评价方法E食物营养成分测定方法