简述住院病人的营养评价。

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ESPEN推荐,用于住院病人的营养筛查,应用较广泛的营养风险筛查工具是( ) A、SGAB、NRS2002C、MUSTD、MNAE、NMA
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单选题对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况？（　　）A视黄醇结合蛋白B运铁蛋白C白蛋白D糖蛋白E生长调节素
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