试述蛋白质的营养学意义,列举一些富含蛋白质的食物,并各举2－3例说明临床上需要高蛋白膳食和低蛋白膳食的疾病患者。
膳食营养指导和管理的主要内容包括()A.食物选择B.计划膳食C.膳食评价D.膳食改善
常见的营养评价方法有膳食调查法、体格检查、()三种。
以下不属于四级公共营养师培训内容的是__________。A.膳食营养调查和评价B.人体营养状况测定和评价C.膳食指导和评估D.营养咨询和教育
三级公共营养师的培训内容不包括__________。A.膳食调查和评价B.人体营养状况测定和评价C.膳食指导和评估D.培训和管理
下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是（ ）。A.食物选择B.膳食评价C.计划膳食D.膳食改善E.进行营养缺乏病的监测
《中国居民膳食营养素参考摄人量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。（ ）
四级公共营养师的培训内容包括__________。A.膳食调查和评价B.人体营养状况测定和评价C.膳食指导和评估D.食品营养评价、社区营养管理和干预E.培训和管理
11、膳食营养评价的内容包括A．膳食调查B．膳食评价C．人体测量D．营养风险评估E．实验室检查