问答题何谓炒法?

问答题
何谓炒法?

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下列有关炒法的叙述,错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火

何谓炒焦?

斑蝥的炮制宜采用( )A、炒黄法B、炒焦法C、炒炭法D、麸炒法E、米炒法

白芥子常用的炮制方法是( )A、砂炒法B、炒黄法C、炒焦法D、麸炒法E、米炒法

苍术常用的炮制方法是( )A、砂炒法B、炒黄法C、炒焦法D、麸炒法E、米炒法

增强药物补脾止泻作用的炒法是A.麸炒法B.米炒法C.土炒法D.砂炒法E.蛤粉炒法

炒山楂长于A.炒焦法B.砂炒法C.土炒法D.麸炒法E.蛤粉炒法

下列有关炒法的叙述,错误的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火

何谓“先拌酒后炒药”?为什么酒炙法多采用此种炮制方法?

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何谓加辅料炒法?

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炒蛋有多种炒法,其中,没有辅料的是()。A、半熟炒法B、仅熟炒法C、熟透炒法D、仅熟炒法和熟透炒法

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