炒蛋有多种炒法,其中,没有辅料的是()。A、半熟炒法B、仅熟炒法C、熟透炒法D、仅熟炒法和熟透炒法

炒蛋有多种炒法,其中,没有辅料的是()。

  • A、半熟炒法
  • B、仅熟炒法
  • C、熟透炒法
  • D、仅熟炒法和熟透炒法

相关考题:

有关炒法的叙述不正确的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火

下列有关炒法的叙述,错误的是()A.火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火

下列有关炒法的叙述,错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火

加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是A、麸炒法B、米炒法C、土炒法D、砂炒法E、滑石粉炒法

有关炒法叙述不正确的是( )。A.炒法可分清炒法和加辅料炒法。B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭C.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火D.加辅料炒多用中火或武火E.炒制火候是指药物炮制的方法

以下叙述正确的有( )。A.炒法是指将药物置预热容器内,用不同火力连续加热,并不断搅拌至一定程度的炮制方法B.炒法可分为清炒和加辅料炒C.加辅料炒是加液体辅料炒的方法D.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭E.各种炒法的火候要求不同

下列有关炒法的叙述,错误的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用式火E.加辅料炒多用中火或用武火

需将辅料炒至滑利易翻动时再投药的加辅料炒法是A.麸炒法B.土炒法C.砂炒法D.滑石粉炒法E.蛤粉炒法

何谓加辅料炒法?

关于炒法叙述不正确的是()A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中火、武火E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度

加辅料炒法

炙法与加辅料炒法的不同点有:()A、加热温度B、辅料物态C、工艺D、加热时间E、加热程度

关于炒法叙述正确的是()A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中、武火E、炒制火候是指药物炮制方法和程度

炒蛋有多种炒法,其中,没有辅料的是:仅熟炒法。

()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

加辅料炒时,需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是()。A、麸炒法B、土炒法C、砂炒法D、滑石粉炒法E、蛤粉炒法

炒法的操作有()、加固体辅料炒。

制备炮附片的方法是()A、蒸法B、加辅料煮法C、砂炒法D、炒炭法E、滑石粉炒法

多选题关于炒法叙述正确的是()A分清炒和加辅料炒B清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D加辅料炒多用中、武火E炒制火候是指药物炮制方法和程度

多选题加辅料炒时,需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是()。A麸炒法B土炒法C砂炒法D滑石粉炒法E蛤粉炒法

填空题()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

单选题下列有关炒法的叙述,错误的是()A炒制火候是指药物炒法炮制的方法B炒法可分清炒法和加辅料炒法C清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E加辅料炒多用中火或用武火

多选题加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是()。A麸炒法B米炒法C土炒法D砂炒法E滑石粉炒法

填空题炒法的操作有()、加固体辅料炒。

单选题有关炒法的叙述,不正确的是(  )。A炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火B加辅料炒多用中火或武火C清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D炒法可分清炒法和加辅料炒法E炒制火候是指药物炮制的方法

单选题制备淡附片的方法是()A蒸法B加辅料煮法C砂炒法D炒炭法E滑石粉炒法

多选题炙法与加辅料炒法的不同点有:()A加热温度B辅料物态C工艺D加热时间E加热程度