单选题通过日晒、风吹、烘干、炒干等方法将食品脱水干燥以达到长久保存的方法称为()。A脱水储藏B干燥储藏C普通储藏D特殊储藏

单选题
通过日晒、风吹、烘干、炒干等方法将食品脱水干燥以达到长久保存的方法称为()。
A

脱水储藏

B

干燥储藏

C

普通储藏

D

特殊储藏


参考解析

解析: 暂无解析

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干燥洗涤好的玻璃仪器的方法()。 A.晾干B.烘干C.热风吹干D.冷风吹干

细菌标本染色时,常用的干燥方法是A、酒精灯火焰烘干B、自然干燥C、风吹D、紫外光照E、日光照射

干燥法测定食品中的水分A、是通过食品干燥前、后质量的变化进行定量的一种方法B、是通过食品干燥前、后颜色的变化进行定量的一种方法C、是通过食品干燥前、后性状的变化进行定量的一种方法D、是通过食品干燥前、后体积的变化进行定量的一种方法E、是通过食品干燥前、后温度的变化进行定量的一种方法

广藿香的产地加工方法是A.晒干B.阴干C.烘干D.蒸后干燥E.日晒夜闷,反复至干

含挥发性成分较多的饮片,以及色泽鲜艳及日晒易变色、走油的饮片通常采用的自然干燥方法是A.晒干B.烘干C.热风干燥D.蒸汽干燥E.阴干

样品采回后,为便于分析和保存,需干燥、处理,样品干燥方法是()。A、风干B、晒干C、烘干D、焐干

玻璃器皿的干燥通常有三种方法()。A、晾干B、电炉加热C、烘干D、热(冷)风吹干

制成干料有晒干、风干、烘干等几种方法。风干的脱水率低,质地松软,风味损失少,质量最好。

磨具材料的干燥可采用日晒或烘干。

下列干燥方法又称为升华干燥的是()A、烘干法B、减压干燥法C、喷雾干燥法D、冷冻干燥法E、红外线干燥法

食品干燥、脱水的方法主要有()A、日晒B、阴干C、喷雾干燥D、减压蒸发E、冷冻干燥

新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分,又具有复原性好的是()。A、日晒法B、滚筒加热法C、喷雾干燥法D、减压蒸干法E、冷冻干燥法

容量瓶干燥的方法是()。A、阴干或用电吹风吹干B、烘箱中烘干C、酒精灯烤干D、用滤纸擦干

制成干料有晒干,风干,烘干等几种方法。烘干的脱水率较高,风干的品质最好

为什么干燥的方法可保存食品?

常用的防腐保鲜方法主要有()。A、低温保存B、高温保存C、脱水保存D、食品的化学保藏

玻璃仪器的干燥方法有()。A、晾干B、烘干C、热风吹干D、冷风吹干

含挥发性成分较多的饮片,以及色泽鲜艳及日晒易变色、走油的饮片通常采用的自然干燥方法是()A、阴干B、晒干C、烘干D、热风干燥E、蒸汽干燥

食品脱水干燥时,使维生素损失较小的方法有()。A、冷冻干燥B、真空干燥C、喷雾干燥D、加热干燥

食品脱水干燥使维生素损失最小的方法是()A、冷冻干燥B、真空干燥C、喷雾干燥D、加热干燥

通过日晒、风吹、烘干、炒干等方法将食品脱水干燥以达到长久保存的方法称为()。A、脱水储藏B、干燥储藏C、普通储藏D、特殊储藏

多选题食品干燥、脱水的方法主要有()A日晒B阴干C喷雾干燥D减压蒸发E冷冻干燥

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单选题含挥发性成分较多的饮片,以及色泽鲜艳及日晒易变色、走油的饮片通常采用的自然干燥方法是()A阴干B晒干C烘干D热风干燥E蒸汽干燥

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单选题新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分,又具有复原性好的是()A日晒法B滚筒加热法C喷雾干燥法D减压蒸干法E冷冻干燥法

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