制成干料有晒干,风干,烘干等几种方法。烘干的脱水率较高,风干的品质最好
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关于水泥或石灰稳定材料中,水泥或石灰剂量的测定方法(EDTA滴定法),请回答以下问题。(2)以下计算正确的有( )。A.干混合料质量=混合料湿料重/(1+最佳含水率)B.干土质量=混合料湿料重/[1+石灰(或水泥)剂量]C.湿土质量=干土质量×(1+土的风干含水率)D.湿石灰质量=干石灰×(1+石灰的风干含水率)
下列对干货原料的干制方法描述,错误的是()。A、具体的干制方法有晒干、风干、烘干、腌制后干制B、晒干、烘干的原料脱水率较低C、风干的脱水率低,质地松软,风味损失少,质量最好D、晒干的质量比烘干的好
干货原料有多种干制方法,下面对干制方法的说明,正确的是()。A、干制的方法分自然干燥、半自然干燥和人工干燥三类B、烘干又比晒干的好C、风干的脱水率低,质地松软,风味损失少,质量最好D、腌后干制的,其风味不会受腌料的影响
多选题可增加水果维生素损失的加工方法有()。A烘干B烤干C风干D晒干E制罐头