问答题玉米为何容易发热霉变?

问答题
玉米为何容易发热霉变?

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1974年印度2个邦中200个村庄,因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎,症状为发热、呕吐、厌食、黄疸,严重者出现腹水、水肿、甚至死亡,尸检中可见到肝胆管增生。检测发现这些霉变玉米含有高浓度的A.脱氧雪腐镰刀菌烯醇B.丁烯酸内酯C.玉米赤霉烯酮D.赭曲霉毒素E.黄曲霉毒素

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