玉米霉变经过哪些过程?
玉米霉变经过哪些过程?
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1974年印度2个邦中200个村庄,因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎,症状为发热、呕吐、厌食、黄疸,严重者出现腹水、水肿、甚至死亡,尸检中可见到肝胆管增生。检测发现这些霉变玉米含有高浓度的A.脱氧雪腐镰刀菌烯醇B.丁烯酸内酯C.玉米赤霉烯酮D.赭曲霉毒素E.黄曲霉毒素
某企业将经过粗加工的玉米给予贮冻。一个月后,市卫生监督所检查,发现贮冻的玉米已霉变。市卫生局当即向该企业送达对这批玉米予以封存的行政处罚决定书。经过抽样检验,确认其属于被污染的食品后,又向该企业送达予以销毁的行政处罚决定书。卫生局作出的"封存"和"销毁"的决定属于A.行政认可B.行政裁决C.行政强制执行D.行政强制措施E.行政监督检查
测定产品中AFTB1时,为得到满意的结果,采样、分析时必须注意()。A、局部发霉变质的样品不取样B、发霉变质的样品,不分析C、花生、棉籽、玉米等样品剔除霉变籽粒D、有毒霉粒的比例小,同时分布不均匀,一粒霉粒可以左右测定结果
某企业将经过粗加工的玉米给予贮冻。一个月后,市卫生监督所检查,发现贮冻的玉米已霉变。市卫生局当即向该企业送达对这批玉米予以封存的行政处罚决定书。经过抽样检验,确认其属于被污染的食品后,又向该企业送达予以销毁的行政处罚决定书。卫生局作出的"封存"和"销毁"的决定属于().A、行政认可B、行政裁决C、行政强制执行D、行政强制措施E、行政监督检查
1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,397人发病,死亡106人,中毒与玉米收获时适逢暴雨,场地玉米严重霉变有关。患者均食用过该霉变玉米。临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发烧,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种霉菌毒素中毒()。A、镰刀菌B、岛青霉C、黄曲霉D、杂色曲霉E、桔青霉
填空题某企业将经过粗加工的玉米给予贮冻。一个月后,市卫生监督所检查,发现贮冻的玉米已霉变。市卫生局当即向该企业送达对这批玉米予以封存的行政处罚决定书。经过抽样检验,确认其属于被污染的食品后,又向该企业送达予以销毁的行政处罚决定书。卫生局做出的“封存”和“销毁”的决定属于()。
问答题玉米为何容易发热霉变?