单选题下列食品添加剂中,属于防腐剂的是:①苯甲酸②谷氨酸钠③硝酸钠 ④二氧化硫().A①②③④B②③④C①③⑤D①③④⑤
单选题
下列食品添加剂中,属于防腐剂的是:①苯甲酸②谷氨酸钠③硝酸钠 ④二氧化硫().
A
①②③④
B
②③④
C
①③⑤
D
①③④⑤
参考解析
解析:
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关于食品添加剂的危害,下列说法不恰当的是()。A、防腐剂、稳定剂中含有砷杂质可引发急性中毒B、某些食品添加剂有致癌的危险C、亚硝基化合物对人体的危害性在于其过敏性D、防腐剂苯甲酸可以导致过敏性哮喘
单选题下列关于食品添加剂的说法,正确的是( )。A经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全B因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂C防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种D漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂
单选题下列添加剂中,属于防腐剂的是()A平果酸B苯甲酸C酒石酸D柠檬酸