防止食品氧化变质的食品添加剂是()A、苯甲酸钠B、B.叔丁基羟基茴香醚(BHC、亚硝酸钠D、硫磺E、糖精钠

防止食品氧化变质的食品添加剂是()

  • A、苯甲酸钠
  • B、B.叔丁基羟基茴香醚(BH
  • C、亚硝酸钠
  • D、硫磺
  • E、糖精钠

相关考题:

食品添加剂是一种化学合成物,可以改善食品的感官性状,提高制品品质,防止食品腐败等变质等。() 此题为判断题(对,错)。

添加食品添加剂的目的是为改善食品的感官性状,提高制品质量,()食品腐败变质。A.保证B.防止C.促进D.加快

使用食品添加剂的目的有()。 A.改善食品品质B.防止腐败变质C.改善食品色、香、味D.掩盖食品的缺陷E.增加食品的重量

不能使用食品添加剂( )。A、改善食品品质B、防止食品腐败变质C、改善食品感官性状D、掩盖食品腐败变质

关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的(  )。A.防食品腐败变质B.防止油脂被氧化C.增加体内抗氧化营养素D.防食品褐变E.防食品脱色

食品添加剂的作用是()。A防止食品腐败变质B改善食品感官性状及物理状态C提高食品质量及花色品种D提高食品营养价值

关于食品添加剂作用的说法,正确的是:()。A、增强食品的保藏性,防止腐败变质B、改善食品的感官性状C、不利于食品的加工D、保持或提高食品的营养价值

使用食品添加剂的目的有()。A、改善食品品质B、防止腐败变质C、改善食品色、香、味D、掩盖食品的缺陷E、增加食品的重量

食品添加剂的作用是()。A、防止食品腐败B、改善食品色、香、味C、提高食品质量D、食品加工工艺需要E、掩盖食品的腐败变质

食品原料、食品添加剂使用应遵循()的原则,及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。

关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的()A、防止油脂被氧化B、防食品褐变C、增加体内抗氧化营养素D、防食品脱色E、防食品腐败变质

食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质。

食品添加剂的作用是()。A、防止食品腐败变质B、改善食品感官性状及物理状态C、提高食品质量及花色品种D、提高食品营养价值E、以上都是

食品添加剂的作用中错误的是()A、防止食品腐败变质B、改善食品的品质C、改善食品质量D、提高食品营养价值E、加工工艺的需要

防止食品氧化变质应从哪几方面入手?

食品添加剂的作用包括()A、提高食品的保藏性、防止腐败变质;B、改善食品的感观性状;C、保持或提高食品的营养价值;D、便于食品加工

食品添加剂在食品中作用:()。A、控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质,延长食品的保质期。B、防止食品在保存过程中变色、变味、变质。C、满足食品加工工艺的需要。D、使食品的感官性状和营养特性更好。E、以上都是

单选题食品添加剂的作用不正确的是(  )。A防止食品腐败变质B改善食品感官性状及物理状态C提高食品质量及花色品种D提高食品营养价值E改进食品的口味

多选题使用食品添加剂的目的有()。A改善食品品质B防止腐败变质C改善食品色、香、味D掩盖食品的缺陷E增加食品的重量

单选题食品添加剂在食品中作用:()。A控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质,延长食品的保质期。B防止食品在保存过程中变色、变味、变质。C满足食品加工工艺的需要。D使食品的感官性状和营养特性更好。E以上都是

单选题防止食品氧化变质的食品添加剂是()A苯甲酸钠BB.叔丁基羟基茴香醚(BHC亚硝酸钠D硫磺E糖精钠

多选题食品添加剂的作用是()。A防止食品腐败B改善食品色、香、味C提高食品质量D食品加工工艺需要E掩盖食品的腐败变质

多选题关于食品添加剂作用的说法,正确的是:()。A增强食品的保藏性,防止腐败变质B改善食品的感官性状C不利于食品的加工D保持或提高食品的营养价值

单选题下列哪项不符合食品卫生法对食品添加剂的卫生管理的规定?(  )A食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求B食品添加剂属于食品的范畴C食品添加剂包括着色剂、抗氧化剂、防腐剂、增味剂等D禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂E食品添加剂必须采用国家允许、指定厂生产的食品添加剂

单选题食品添加剂的作用是()。A防止食品腐败变质B改善食品感官性状及物理状态C提高食品质量及花色品种D提高食品营养价值E以上都是

单选题关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的()。A防止油脂被氧化B防食品褐变C增加体内抗氧化营养素D防食品脱色E防食品腐败变质

单选题食品添加剂的作用中错误的是()A防止食品腐败变质B改善食品的品质C改善食品质量D提高食品营养价值E加工工艺的需要