下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂()A、亚硝酸钠B、硝酸钠C、山梨酸钾D、苯甲酸钠
下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂()
- A、亚硝酸钠
- B、硝酸钠
- C、山梨酸钾
- D、苯甲酸钠
相关考题:
根据我国食品卫生法的规定,食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中,山梨酸钾、苯甲酸钠是()。A、着色剂B、增味剂C、甜味剂D、防腐剂
填空题我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,肉、鱼、蛋类制品中山梨酸最大使用量为0.075g/kg,各种肉制品中硝酸钠()最大使用量≦0.5g/kg,亚硝酸钠钾最大使用量≦0.15g/kg,磷酸三钠可用于乳及乳制品,最大使用量0.5g/kg。
单选题防止食品氧化变质的食品添加剂是()A苯甲酸钠BB.叔丁基羟基茴香醚(BHC亚硝酸钠D硫磺E糖精钠