单选题关于蛋白质变性的叙述哪项正确?()A蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失B蛋白酶作用使蛋白质变性C蛋白质变性后易沉淀D加硫酸铵沉淀使蛋白质变性E所有蛋白质变性后均可复性

单选题
关于蛋白质变性的叙述哪项正确?()
A

蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失

B

蛋白酶作用使蛋白质变性

C

蛋白质变性后易沉淀

D

加硫酸铵沉淀使蛋白质变性

E

所有蛋白质变性后均可复性


参考解析

解析: 蛋白质变性后疏水基团暴露在外,肽链容易相互聚集而从溶液中析出,这称为沉淀。变性后蛋白质容易沉淀,但沉淀的蛋白质不一定变性。在蛋白质溶液中加入高浓度中性盐,破坏蛋白质胶体稳定性而使蛋白质从溶液中沉淀称为盐析。盐析不引起蛋白质变性。

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关于蛋白质变性的叙述哪项正确?( )A、蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失B、蛋白酶作用使蛋白质变性C、蛋白质变性后易沉淀D、加硫酸铵沉淀使蛋白质变性E、所有蛋白质变性后均可复性

关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确( )A、蛋白质沉淀后不一定变性B、蛋白质变性后不一定沉淀C、凝固的蛋白质一定已变性D、蛋白质变性后必然发展为凝固E、变性蛋白质不一定凝固

对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的:A、变性蛋白质一定要凝固B、变性蛋白质一定要沉淀C、沉淀的蛋白质必然变性D、凝固的蛋白质一定变性E、沉淀的蛋白质一定凝固

下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性E、蛋白质变性会导致分子量下降

下列哪条对蛋白质的变性的描述是正确的? A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性

下列叙述正确的是( )A、沉淀的蛋白质一定变性B、变性的蛋白质一定沉淀C、沉淀的蛋白质不再有生物学活性D、沉淀的蛋白质不一定变性E、盐析法使蛋白质沉淀并且变性

关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确( )A.蛋白质变性后不一定沉淀B.变性蛋白质不一定凝固C.凝固的蛋白质一定已变性D.蛋白质变性后必然发展为凝固E.蛋白质沉淀后不一定变性

关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述,哪项是正确的?A.变性的蛋白质一定发生沉淀 B.变性的蛋白质不会发生沉淀C.沉淀的蛋白质一定变性 D.变性的蛋白质易于沉淀

关于蛋白质变性的叙述正确的是A:变性的蛋白质难以被人体吸收B:变性后的蛋白质生物活性未改变C:蛋白质沉淀可能不是变性D:蛋白质变性后黏度不变E:蛋白质变性仅有肽键的改变

下列关于蛋白质的描述,正确的是()A、蛋白质变性后理化性质不发生变化B、变性蛋白质难被蛋白酶水解C、变性蛋白质的溶液粘度下降D、蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性

下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的:()A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性

下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的()。A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后导致相对分子质量的下降D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性

关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的?()A、蛋白质变性并非绝对不可逆B、变性后仍能保留一定的生物活性C、在280nm处出现增色效应D、变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部

蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是()。A、蛋白质沉淀后必然变性B、蛋白质凝固后一定会变性C、变性蛋白一定要凝固D、变性就是沉淀,沉淀就是变性

关于蛋白质变性的叙述正确的是()A、蛋白酶作用使蛋白质变性B、加硫酸铵沉淀使蛋白质变性C、蛋白质变性后易沉淀D、蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失E、所有蛋白质变性后均可复性

单选题蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是()。A蛋白质沉淀后必然变性B蛋白质凝固后一定会变性C变性蛋白一定要凝固D变性就是沉淀,沉淀就是变性

单选题关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述,正确的是(  )。A变性的蛋白质一定发生沉淀B变性的蛋白质不会发生沉淀C沉淀的蛋白质一定变性D变性的蛋白质易于沉淀E以上说法均不对

单选题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的()。A蛋白质变性后溶解度增加B蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C蛋白质变性后导致相对分子质量的下降D蛋白质变性后丧失原有的生物活性

单选题关于蛋白质变性的叙述正确的是()A蛋白酶作用使蛋白质变性B加硫酸铵沉淀使蛋白质变性C蛋白质变性后易沉淀D蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失E所有蛋白质变性后均可复性

单选题关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的?()A蛋白质变性并非绝对不可逆B变性后仍能保留一定的生物活性C在280nm处出现增色效应D变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部

单选题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的:()A蛋白质变性后溶解度增加B蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C蛋白质变性后理化性质不变D蛋白质变性后丧失原有的生物活性

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单选题关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确()A蛋白质沉淀后不一定变性B蛋白质变性后不一定沉淀C凝固的蛋白质一定已变性D蛋白质变性后必然发展为凝固E变性蛋白质不一定凝固

单选题下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的()。A蛋白质变性后溶解度增加B蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C蛋白质变性后理化性质不变D蛋白质变性后丧失原有的生物活性E蛋白质变性会导致分子量下降

单选题蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是(  )。A变性蛋白一定要凝固B蛋白质凝固后一定要变性C蛋白质沉淀后必然变性D变性蛋白一定沉淀E变性蛋白不一定失去活性

单选题下列叙述正确的是()A沉淀的蛋白质一定变性B变性的蛋白质一定沉淀C沉淀的蛋白质不再有生物学活性D沉淀的蛋白质不一定变性E盐析法使蛋白质沉淀并且变性