判断题试验区和办公室是食品感官鉴评室必备的两个基本_部分。A对B错

判断题
试验区和办公室是食品感官鉴评室必备的两个基本_部分。
A

对

B

错

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简述食品感官检验的基本方法。
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感官鉴评酱酒有几个基本维度？
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感官评茶可分为干看（）和湿评（）两大项。
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食品受到微生物的污染后，容易发生腐败变质，一般是从（）、（）、（）和（）四个方面来进行食品腐败变质的鉴评。
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食品卫生质量的感官指标是（）、（）、（）和（）
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单选题食品生产企业应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府（）报告。A食品药品监督管理部门B卫生行政部门C食品安全办公室D应急管理办公室
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名词解释题食品感官鉴评
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问答题对感官鉴评人员进行品评训练有哪些作用？
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填空题感官鉴评人员在感官鉴评试验期间，理论上可以鉴评许多不同类型的样品，但实际能够鉴评的样品数取决于以下因素：（）、（）、（）。
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填空题食品感官实验室应布置有：（）、（）、和（）三个独立的区域。（）、（）、（）是食品感官评价试验得以顺利进行并获得理想结果的三个必备要素。
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单选题（）为肉品宰后检验的基本方法。A实验室化验B感官检查C剖检D感官检查和剖检
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