非食品处理区指()和非食品库房等非直接处理食品的区域。A、办公室、厕所、更衣场所B、备餐场所、办公室、更衣场所C、餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室

非食品处理区指()和非食品库房等非直接处理食品的区域。

  • A、办公室、厕所、更衣场所
  • B、备餐场所、办公室、更衣场所
  • C、餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室

相关考题:

根据餐饮服务提供者场所布局要求,加工经营场所面积500-3000平方米的餐馆,食品处理区应当为独立隔间的场所()。 A.粗加工、切配、烹饪B.餐用具清洗消毒C.餐用具保洁D.清洁工具存放

下列场所中属于食品处理区的是()A、粗加工间B、食品仓库C、餐具洗消间D、更衣间

食堂内外环境整洁,设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置,以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。

食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为哪几个区域。()A、清洁操作区B、无菌操作区C、准清洁操作区D、一般操作区

根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮业应设洗手设施的场所包括()A、更衣场所B、食品加工处理区域C、厕所出口D、专间入口处

非食品处理区是指()等非直接处理食品的区域。A、办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台B、办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台、食品库房C、办公室、厕所、更衣场所、餐用具清洗消毒场所D、办公室、厕所、粗加工操作场所、大堂休息厅、歌舞台

餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所,包括()A、食品处理区B、非食品处理区C、食品仓库D、就餐场所

餐饮业食品处理区中,属于清洁操作区的有:()A、食品库房B、凉菜间C、备餐间D、餐具保洁场所

手部应清洗消毒后方可接触成品的情况是()。A、加工非直接入口食品后,再加工冷菜B、加工非直接入口食品后,再进行备餐C、在加工场所进食、饮水或吸烟D、以上都不是

下列食品处理区,哪些是不得设置明沟的()A、专间、备餐场所、烹饪场所B、专间、烹饪场所C、专间、备餐场所D、备餐场所、烹饪场所

加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所,包括()。A、食品处理区B、非食品处理区C、就餐场所D、A+B+C

属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是()。A、备餐场所B、烹调场所C、餐用具保洁场所D、切配场所

餐饮店设置应设置与食品供应方式相适应的粗加工、切配烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所。各场所均设在()。A、室内B、室外C、郊外D、校内

食品处理区指食品的粗加工、切配、烹调、备餐、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为()。A、清洁操作区B、专间C、准清洁操作区D、一般操作区

下列场所中属于食品处理区的是:()。A、粗加工间B、食品仓库C、餐具洗消间D、更衣间E、餐厅

在食品处理区中,属于准清洁操作区的有()。A、烹调场所B、备餐场所C、专间D、餐用具保洁场所

食堂的食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。以下属于一般操作区的有()。A、备餐专间B、烹调场所C、切配场所D、食品库房

下列属于清洁区的场所是()A、治疗室B、更衣室C、值班室D、医生办公室E、护士办公室

餐饮店下列几种场所均应设在室内()。A、食品库房B、更衣室C、清洁工具存放场所D、厕所

多选题在食品处理区中,属于准清洁操作区的有()。A烹调场所B备餐场所C专间D餐用具保洁场所

多选题根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮业应设洗手设施的场所包括()A更衣场所B食品加工处理区域C厕所出口D专间入口处

判断题食堂内外环境整洁,设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置,以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。A对B错

多选题食品处理区指食品的粗加工、切配、烹调、备餐、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为()。A清洁操作区B专间C准清洁操作区D一般操作区

多选题食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为哪几个区域。()A清洁操作区B无菌操作区C准清洁操作区D一般操作区

单选题非食品处理区指()和非食品库房等非直接处理食品的区域。A办公室、厕所、更衣场所B备餐场所、办公室、更衣场所C餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室

多选题下列场所中属于食品处理区的是:()。A粗加工间B食品仓库C餐具洗消间D更衣间E餐厅

多选题餐饮店下列几种场所均应设在室内()。A食品库房B更衣室C清洁工具存放场所D厕所