单选题维生素B2理化性质的特点为以下，但除外（）A碱性溶液中不稳定B酸性溶液中较稳定C紫外线照射下不易分解D不耐热，烹调过程中损失较多E较好的水溶性
单选题
维生素B2理化性质的特点为以下，但除外（）
A
碱性溶液中不稳定
B
酸性溶液中较稳定
C
紫外线照射下不易分解
D
不耐热，烹调过程中损失较多
E
较好的水溶性
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