单选题广东的风味小吃是(  )。A豌豆黄B蚝仔煎C娥姐粉果D刀削面

单选题
广东的风味小吃是(  )。
A

豌豆黄

B

蚝仔煎

C

娥姐粉果

D

刀削面


参考解析

解析:
娥姐粉果是广东名小吃,用澄面和生粉做皮,用猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、生虾肉等做馅。每个粉果包馅六钱,要包得满而不实,形如榄核,捏口不留指痕,摇之有声。A项,豌豆黄是北京名小吃;B项,蚝仔煎是闽南名小吃;D项,刀削面流行于北方,以山西刀削面最为出名。

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