问答题简述蜜的炼制方法和理由.

问答题
简述蜜的炼制方法和理由.

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在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
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两指分开指间拉出长白丝可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
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可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸是()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
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可杀死微生物，破坏酶()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
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可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
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下列关于炼蜜的叙述错误的是( )。A.炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性B.嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”C.中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”D.老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”
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经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是( )。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜜水
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炼制蜂蜜时，中蜜的炼制温度应为（ ）
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炼制蜂蜜时，老蜜的相对密度为（ ）
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在蜂蜜的炼制中，适用于含黏性强的药粉制丸的是（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜜水E生蜜
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简述制备蜜丸时，蜂蜜炼制的目的
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两指分开指间拉出长白丝可判断为（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
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炼制蜂蜜时，中蜜的炼制温度应为（）A、105℃～115℃B、112℃～115℃C、116℃～120℃D、116℃～118℃E、119℃～122℃
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(1).炼制中蜜时经验判断指标为（）。
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简述蜜的炼制方法和理由.
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下列关于炼蜜的叙述错误的是（）。A、炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性B、嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”C、中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”D、老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”
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经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是（）A、中蜜B、老蜜C、嫩蜜D、蜜水
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（）可杀死微生物，破坏酶A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
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可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
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在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
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单选题可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜂蜜E炼制蜜
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单选题在蜂蜜的炼制中，适用于含黏性中等的药粉制丸的是（ ）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜜水E生蜜
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单选题在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜂蜜E炼制蜜
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问答题简述制备蜜丸时，蜂蜜炼制的目的
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单选题嫩蜜炼制温度为（　　）。ABCDE
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单选题两指分开指间拉出长白丝可判断为（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜂蜜E炼制蜜
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单选题经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是（）A中蜜B老蜜C嫩蜜D蜜水
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