在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
两指分开指间拉出长白丝可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸是()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
可杀死微生物，破坏酶()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
在蜂蜜的炼制中，适用于含黏性中等的药粉制丸的是A．嫩蜜B．中蜜C．老蜜D．蜜水E．生蜜
经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是( )。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜜水
蜂蜜炼制不到程度，蜜嫩水多可导致蜜丸（ ）。A．表面粗糙B．蜜丸变硬C．皱皮D．反砂E．空心
嫩蜜炼制温度为A.119～122℃B.116～118℃C.60～80℃D.100℃E.105～115℃
嫩蜜，炼制温度在A.105～115℃B.105～118℃C.116～118℃D.119～122℃E.116～122℃
在蜂蜜的炼制中，适用于含黏性强的药粉制丸的是（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜜水E生蜜
将蜂蜜炼成嫩蜜，其炼制温度应达到（）。A100～105℃B105～115℃C110～116℃D116～118℃E119～122℃
两指分开指间拉出长白丝可判断为（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度为（）A、105～115℃B、112～115℃C、116～120℃D、116～118℃E、119～122℃
下列关于炼蜜的叙述错误的是（）。A、炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性B、嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”C、中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”D、老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”
经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是（）A、中蜜B、老蜜C、嫩蜜D、蜜水
（）可杀死微生物，破坏酶A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为（）A、嫩蜜B、中蜜C、老蜜D、蜂蜜E、炼制蜜
单选题可用于富含纤维及质地疏松的药粉制丸（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜂蜜E炼制蜜
单选题在蜂蜜的炼制中，适用于含黏性中等的药粉制丸的是（ ）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜜水E生蜜
单选题在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜂蜜E炼制蜜
单选题在蜂蜜的炼制中，适用于含较多纤维或黏性差的药粉制丸的是（ ）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜜水E生蜜
单选题（）可杀死微生物，破坏酶A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜂蜜E炼制蜜
单选题两指分开指间拉出长白丝可判断为（）A嫩蜜B中蜜C老蜜D蜂蜜E炼制蜜
单选题将蜂蜜炼成嫩蜜，其炼制温度应达到（）。A100～105℃B105～115℃C110～116℃D116～118℃E119～122℃