假丝酵母是指() A、产假菌丝的酵母菌B、不产生菌丝的酵母菌C、只进行无性繁殖的酵母菌D、具有有性繁殖的酵母菌
在玉米粉琼脂上产生厚膜孢子的是A、都柏林假丝酵母菌B、白假丝酵母菌C、热带假丝酵母菌D、光滑假丝酵母菌E、克柔假丝酵母菌
产生厚膜孢子与芽管形成试验阳性的假丝酵母菌为（ ）A、热带假丝酵母菌B、克柔假丝酵母菌C、白色假丝酵母菌D、季也蒙假丝酵母菌E、新型隐球菌
酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。此题为判断题(对，错)。
产生厚膜孢子与芽管形成试验阳性的假丝酵母菌为A.季也蒙假丝酵母菌B.白色假丝酵母菌C.热带假丝酵母菌D.新型隐球菌E.克柔假丝酵母菌
在玉米粉琼脂上产生厚膜孢子的是A:都柏林假丝酵母菌B:白假丝酵母菌C:热带假丝酵母菌D:光滑假丝酵母茵E:克柔假丝酵母菌
下列可在玉米粉琼脂上产生厚壁孢子的真菌是A.白假丝酵母菌B.热带假丝酵母菌C.光滑假丝酵母菌D.克柔假丝酵母菌E.近平滑假丝酵母菌
馒头中的孔洞是（）遇热膨胀而形成的，这种气体是酵母菌分解（）时产生的。因此，酵母菌的营养方式是（）。
关于酵母菌的叙述，不正确的是（）A、酵母菌是单细胞真核生物B、酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖C、酵母菌的同化作用方式是自养型D、酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸
生物膨松面坯又称发酵面坯，是指在面粉中加入适量的水和酵母菌（或面肥），在适当的温度、湿度等条件下，酵母菌生长繁殖产生气体，使面坯形成细密的海棉状结构。
酵母菌是（）真核生物，酵母菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞核，还有（）。酵母菌的繁殖方式，多行（）。
假酵母是指（）。A、产生假菌丝的酵母菌B、不产生假菌丝的酵母菌C、只进行无性繁殖的酵母菌D、具有性繁殖的酵母菌
在制作果酒时，如果一直往罐中通充足的氧气，会发生何种现象（）A、酵母菌死亡，不产生酒精B、酵母菌大量繁殖，产生较多的酒精C、酵母菌大量繁殖，不产生的酒精D、酵母菌数量较少，不产生酒精
夏天脏衣服易发霉，食物易变质，原因是它们具备细菌、真菌生活必须的条件：一定（）、（）、（）；蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，在适宜的温度条件下面粉发酵产生的（）气体遇热膨胀的缘故。
从变质罐头中检出酵母菌和霉菌时，试分析引起罐藏食品变质的原因。
假酵母是指能产生假菌丝的酵母菌，而把不形成假菌丝的酵母菌称为真酵母。
用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是（）A、酵母菌死亡，不产生酒精B、酵母菌增多，不产生酒精C、酵母菌增多，产生酒精增多D、酵母菌减少，产生酒精增多
填空题酵母菌是（）真核生物，酵母菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞核，还有（）。酵母菌的繁殖方式，多行（）。
问答题从变质罐头中检出酵母菌和霉菌时，试分析引起罐藏食品变质的原因。
单选题加入酵母菌和面，可使蒸出的馒头暄软多孔，原因是（）。A酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳B酵母菌能分解葡萄糖，产生氧气C酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳D酵母菌能分解淀粉，产生氧气
单选题在玉米粉琼脂上产生厚膜孢子的是（）A都柏林假丝酵母菌B白假丝酵母菌C热带假丝酵母菌D光滑假丝酵母菌E克柔假丝酵母菌
填空题夏天脏衣服易发霉，食物易变质，原因是它们具备细菌、真菌生活必须的条件：一定（）、（）、（）；蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，在适宜的温度条件下面粉发酵产生的（）气体遇热膨胀的缘故。
单选题产生厚膜孢子与芽管形成试验阳性的假丝酵母菌为（）A热带假丝酵母菌B克柔假丝酵母菌C白色假丝酵母菌D季也蒙假丝酵母菌E新型隐球菌
填空题馒头中的孔洞是（）遇热膨胀而形成的，这种气体是酵母菌分解（）时产生的。因此，酵母菌的营养方式是（）。
单选题在制作果酒时，如果一直往罐中通充足的氧气，会发生何种现象（）A酵母菌死亡，不产生酒精B酵母菌大量繁殖，产生较多的酒精C酵母菌大量繁殖，不产生的酒精D酵母菌数量较少，不产生酒精
问答题什么是酵母菌？酵母菌的繁殖主要繁殖方式是哪种？