某种细菌进行乳糖发酵试验后，培养基颜色改变且有气泡形成，说明该菌A:不分解乳糖产酸产气B:分解乳糖产酸产气C:不分解乳糖产酸D:分解乳糖产酸E:不分解乳糖产气
大肠埃希菌的重要生物学特性有 ( )A、分解糖类产酸产气B、分解乳糖产酸不产气C、在SS平板上形成蓝色菌落D、在平板上形成α溶血E、甲基红试验阴性
大肠埃希菌的重要生化特性有A、分解乳糖产酸不产气B、分解糖类产酸产气C、在ss平板上形成蓝色菌落D、在平板上形成α溶血E、甲基红试验阴性
变压器油箱内部发生故障时,短路电流产生电弧使变压器油和绝缘分解产生气体,反应这种气体而动作的保护称为电流速断保护。() 此题为判断题(对，错)。
变压器油箱内部发生故障时,短路电流产生电弧使变压器油和绝缘分解产生气体,反应这种气体而动作的保护称为瓦斯保护。() 此题为判断题(对，错)。
烟气是指物质高温分解或燃烧时产生的固体和液体微粒、气体、连同夹带和混入的部份空气形成的气流。
某种细菌进行乳糖发酵试验后,培养基颜色改变且有气泡形成,说明该菌:( )A.分解乳糖产酸B.分解乳糖产酸产气C.不分解乳糖产酸D.不分解乳糖产酸产气
干淀粉发挥崩解作用的机理是（）。A遇水后形成溶蚀性孔洞B压片时形成的固体桥溶解C产气作用D毛细管作用E酶解作用
下列对志贺菌属的描述不正确的是（）A、在普通琼脂平板上生长形成中等大小、半透明的光滑型菌落B、动力阴性C、无H抗原D、分解乳糖，产酸产气E、分解葡萄糖，产酸不产气
氨水的特性是易分解，易溶于水，放出的氨可形成爆炸气体
气孔是气体在铸件内形成的孔洞。气孔不仅降低了铸件的力学性能，而且还降低了铸件的气密性。
在金属凝固过程中，未逸出的气体所形成的孔洞叫做气泡。
金属凝固过程中，由于内部释放的气体没有逸出而形成的孔洞叫做（）。A、裂纹B、冷隔C、白点D、气孔E、分层
金属凝固过程中，由于内部释放的气体没有逸出而形成的孔洞叫做（）。A、 裂纹B、 冷隔C、 气孔D、 白点
热弯管子时，在两塞头中间钻小孔的目的是防止加热后气体膨胀而发生事故。（）
气孔是溶于液态金属中的气体未来得及逸出而在铸件中形成的孔洞。
夏天脏衣服易发霉，食物易变质，原因是它们具备细菌、真菌生活必须的条件：一定（）、（）、（）；蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，在适宜的温度条件下面粉发酵产生的（）气体遇热膨胀的缘故。
从变质罐头中检出酵母菌和霉菌时，试分析引起罐藏食品变质的原因。
单选题金属凝固过程中，由于内部释放的气体没有逸出而形成的孔洞叫做（）。A裂纹B冷隔C白点D气孔E分层
问答题从变质罐头中检出酵母菌和霉菌时，试分析引起罐藏食品变质的原因。
填空题夏天脏衣服易发霉，食物易变质，原因是它们具备细菌、真菌生活必须的条件：一定（）、（）、（）；蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，在适宜的温度条件下面粉发酵产生的（）气体遇热膨胀的缘故。
填空题馒头中的孔洞是（）遇热膨胀而形成的，这种气体是酵母菌分解（）时产生的。因此，酵母菌的营养方式是（）。
单选题某种细菌进行乳糖发酵试验后，培养基颜色改变且有气泡形成，说明该菌A分解乳糖产酸B分解乳糖产酸产气C不分解乳糖产酸D不分解乳糖产酸产气E不分解乳糖产气
单选题大肠埃希菌的重要生物学特性有（）A分解糖类产酸产气B分解乳糖产酸不产气C在SS平板上形成蓝色菌落D在平板上形成α溶血E甲基红试验阴性
判断题变压器瓦斯保护是当变压器内部故障时，短路电流产生的电弧使绝缘物和变压器油分解而产生大量气体，利用这种气体实现的保护。A对B错
判断题气孔是溶于液态金属中的气体未来得及逸出而在铸件中形成的孔洞。A对B错
判断题在铸件最后凝固部位形成的孔洞中，小而分散的孔洞称为缩松。A对B错