单选题食品的营养价值取决于()。A食品的色香味B食品的性质C食品的烹调D食品营养素的种类、数量及相互比例E食品的价格
单选题
食品的营养价值取决于()。
A
食品的色香味
B
食品的性质
C
食品的烹调
D
食品营养素的种类、数量及相互比例
E
食品的价格
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食品保藏的主要目的是A.便于运输B.改变食品的品质C.提高食品的营养价值SXB 食品保藏的主要目的是A.便于运输B.改变食品的品质C.提高食品的营养价值D.防止食品腐败变质E.增加食品的花色品种
单选题食品的营养价值的高低主要取决于以下因素,除了()。A食品中营养素的种类B食品中营养素的数量C营养素相互间比例D消化吸收率E食品的来源