名词解释题腹脂率

名词解释题
腹脂率

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少腹逐瘀丸的君药是()A.当归五灵脂B.蒲黄五灵脂C.当归蒲黄D.当归延胡索E.延胡索没药
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搅拌黄油酱的黄油应使用( )的优质黄油。A.含水率低B.含脂率低C.含脂率高D.含水率高
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奶油的()在80%以上。A.含油率B.含水率C.含脂率D.含乳率
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动物性油脂消化率较高的是()。 A.猪脂B.奶油C.牛脂D.羊脂
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腹脂率（名词解释）
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要全面评价脂肪的营养价值，必须考虑：( )A.必需脂肪酸含量、消化率、吸收率B.必需脂肪酸含量、脂容性维生素含量C.必需脂肪酸含量、消化率、脂容性维生素含量D.脂肪酸含量、消化率、脂容性维生素含量
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腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。
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与腹脂呈负相关的是（）.A、活重B、体脂C、周龄D、饲料效率
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我国地方猪种的瘦肉率高、贮脂能力弱。
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奶油其含脂率在60%以上。
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关于体脂率，以下说法正确的是（）？A、体脂率是皮下脂肪占身体重量的百分比B、体脂率是衡量肥胖程度的一个标准C、体脂率高，体重一定也高（体脂率与体重呈正相关）D、体脂率正常范围为18.5-23.9
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最标准的测量肥胖是用体脂秤，因为什么指标最能反应肥胖（）A、BMIB、体脂率C、腰围D、脂肪含量
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腹脂量与腹脂率均随体重的增加而增加，腹脂量与体重的遗传相关较高。
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成年女子正常体脂率范围是10%-15%。
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搅拌黄油酱的黄油应使用（）的优质黄油。A、含水率低B、含脂率低C、含脂率高D、含水率高
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动物性油脂消化率较高的是（）。A、猪脂B、奶油C、牛脂D、羊脂
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奶油其（）在80%以上。A、含油率B、含水率C、含脂率D、含乳率
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腹脂率
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一般以含脂率（）的乳为标准乳。
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标准奶（FCM）的含脂率为3.4%。
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胃肠道穿孔穿入腹腔内时，主要X线表现有（）。A、气腹B、腹液C、腹脂线异常D、麻痹性肠胀气E、咖啡豆征
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成年女性体脂率大于多少视为肥胖？（）A、25%B、40%C、32%
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今有120kg含脂率为38％的稀奶油，须将其含脂率调整为34％，如用含脂率为0.05%的脱脂乳来调整，则应添加多少脱脂乳？
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计算题：今有120kg含脂率为38％的稀奶油，须将其含脂率调整为34％，如用含脂率为0.05%的脱脂乳来调整，则应添加多少脱脂乳？
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问答题计算题：今有含脂率为38%的稀奶油12000㎏用以制造奶油，要将其含脂率下调到34%，问要添加多少㎏含脂率为0.05%的脱脂乳。
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问答题计算题：今有120kg含脂率为38％的稀奶油，须将其含脂率调整为34％，如用含脂率为0.05%的脱脂乳来调整，则应添加多少脱脂乳？
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单选题患者男性，40岁，于饱餐、饮酒后突然发生中上腹持久剧烈疼痛，伴有反复恶心，呕吐出胆汁。护理体检：上腹部压痛，腹壁轻度紧张。测血清淀粉酶明显增高。经治疗后，腹痛呕吐基本缓解。患者饮食宜（）。A高脂、高糖B高脂、低糖C低脂、高糖D低脂、低蛋白E低脂、低糖
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