多选题在正式场合用中餐时，不正确的用碗方式有（）A端起碗进食B用嘴吮吸碗内食物C将碗里剩余物直接倒入嘴中D暂时不用的碗倒扣过来放在餐桌上E暂时不用的碗可替代食碟放杂物

多选题
在正式场合用中餐时，不正确的用碗方式有（）
A

端起碗进食

B

用嘴吮吸碗内食物

C

将碗里剩余物直接倒入嘴中

D

暂时不用的碗倒扣过来放在餐桌上

E

暂时不用的碗可替代食碟放杂物

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在正式宴会中，菜肴包括汤和几道热菜（中餐一般2～3道，西餐用4道），另有冷盘.甜食.水果等。A对B错
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在正式的中餐宴会上，水杯放在菜盘左方，酒杯放在（）上方。
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在正式宴会上，中餐的餐具如何摆放？
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（）在中餐中主要用于盛放食物，其使用方面的讲究与碗大致相同。
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中餐有哪些具体的用餐方式？
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在正式宴会中，菜肴包括汤和几道热菜（中餐一般2～3道，西餐用4道），另有冷盘.甜食.水果等。
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下面哪些是中餐餐具？（）A、勺子B、叉子C、筷子D、盆子E、碗
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只有在正式的西餐当中才会讲究餐巾的礼节，中餐中是比较随便的。
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下面选项中哪一个不属于传统中餐餐具（）A、碗B、筷子C、汤勺D、刀叉
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中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等几种。
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中餐的餐具主要有（）。A、杯B、纸C、盘D、碟E、碗F、筷G、匙
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在正式场合用中餐时，不正确的用碗方式有（）A、端起碗进食B、用嘴吮吸碗内食物C、将碗里剩余物直接倒入嘴中D、暂时不用的碗倒扣过来放在餐桌上E、暂时不用的碗可替代食碟放杂物
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适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是（）A、自助式B、共餐式C、转盘式D、分餐式
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问答题中餐有哪些具体的用餐方式？
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单选题筷子是中餐最主要的进餐用具，在使用上也有很多讲究。用餐过程中，如果说话，不要将筷子随便晃动，也不要用筷子敲打碗、盘子以及桌面，更不能用筷子指点他人，暂时离开时，要把筷子轻轻放在桌子上或餐盘边，不能插在饭碗里，而且尽量不要发出响声。（　　）A使用筷子没太多讲究B说话时敲筷子不礼貌C筷子不能放在桌面上D用筷子敲碗可以表示高兴
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填空题（）在中餐中主要用于盛放食物，其使用方面的讲究与碗大致相同。
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