单选题厨房高度应为（）这样便于清扫，保持空气流通，对厨房安装吸排油烟罩也较合适。A2.7米至3.3米B3米至4米C3.7米至4.7米D3.7米至4.3米
单选题
厨房高度应为（）这样便于清扫，保持空气流通，对厨房安装吸排油烟罩也较合适。
A
2.7米至3.3米
B
3米至4米
C
3.7米至4.7米
D
3.7米至4.3米
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解析：
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下列对公用厨房通风设计的要求错误的是( )。A.对发热量大且散发大量油烟和蒸汽的厨房设备应采用局部机械排风B.与机械排风对应的补风量不宜小于机械排风量的60%～80%C.排油烟风道不应兼作防火排烟风道D.厨房区相对其他区域应维持负压
下列关于厨房换气的说法正确的是（）A、每小时换气20~40次可使厨房保持良好的通风环境B、在炒灶上方的排烟罩最好选用滤冈式烟罩C、排烟罩罩口要比灶台宽0.5米D、罩口风速应大干0.75米／秒
某厨房长约20米，宽约8米，高约36米，现已安装一台排风量为132000立方米／时的排风设备，若该厨房需要每小时换气50次，要达到既节省又有效果的换气需求，则该厨房需要（）A、更换一台排风量为158000立方米／时的排油烟设备B、更换一台排风量为278000立方米／时的排油烟设备C、增加一台排风量为156000立方米／时的排油烟设备D、增加一台排风量为26000立方米／时的排油烟设备
单选题某厨房长约20米，宽约8米，高约36米，现已安装一台排风量为132000立方米／时的排风设备，若该厨房需要每小时换气50次，要达到既节省又有效果的换气需求，则该厨房需要（）A更换一台排风量为158000立方米／时的排油烟设备B更换一台排风量为278000立方米／时的排油烟设备C增加一台排风量为156000立方米／时的排油烟设备D增加一台排风量为26000立方米／时的排油烟设备
单选题公共建筑的厨房的排油烟管道宜按防火分区设置，且在与垂直排风管连接的支管处应设置动作温度为（）℃的防火阀，以免影响平时厨房操作中的排风。A100B120C150D180