单选题下列关于厨房换气的说法正确的是()A每小时换气20~40次可使厨房保持良好的通风环境B在炒灶上方的排烟罩最好选用滤冈式烟罩C排烟罩罩口要比灶台宽0.5米D罩口风速应大干0.75米/秒
单选题
下列关于厨房换气的说法正确的是()
A
每小时换气20~40次可使厨房保持良好的通风环境
B
在炒灶上方的排烟罩最好选用滤冈式烟罩
C
排烟罩罩口要比灶台宽0.5米
D
罩口风速应大干0.75米/秒
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解析:
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下列选项中正确的说法是______。 A.安全是厨房有序生产的前提B.安全是实现饮食企业效益的保证C.厨房保护员工利益的根本是安全制度D.厨房安全即是厨房设备性能上的安全E.厨房安全即是厨房生产卫生的安全
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下列关于厨房人员的说法正确的是()A、放置砧板的切配工作台需86厘米高B、厨房人员在操作时双手左右正常伸展的幅度为1.75米C、厨房人员在操作时双手左右最大伸展幅度在2.15米左右D、厨房人员在厨房内的占地画积不得小于每人1.5平方米
关于厨房卸载的说法正确的是()A、当只有一台发电机工作的情况下,厨房大部分电源将被自动卸载B、如果由地面电源或APU发电机向飞机提供电源,厨房电源不会发生自动卸的情况C、C.当脱开驾驶舱头顶板电源面板上的“GALLEY”(部分构型为:GALYCA后,厨房电源将被全部卸载D、A、B、C均正确
下面关于电源分配系统卸载的说法正确的是()。A、由BPCU控制,卸去厨房汇流条和主汇流条的电源以防过载B、由SPCU控制,卸去厨房汇流条和主汇流条的电源以防过载C、由BPCU控制,卸去厨房汇流条和厕所汇流条的电源以防过载D、由SPCU控制,卸去厨房汇流条和厕所汇流条的电源以防过载
下列关于厨房换气的说法正确的是()A、每小时换气20~40次可使厨房保持良好的通风环境B、在炒灶上方的排烟罩最好选用滤冈式烟罩C、排烟罩罩口要比灶台宽0.5米D、罩口风速应大干0.75米/秒
关于厨房电路卸载的说法不正确的是()A、空中1号发电机过载时,厨房电路不会自动卸载B、空中仅1号发电机向整个飞机电网供电时,厨房电路部分自动卸载C、地面仅APU发电机供电飞机时,APU发电机过载会导致整个厨房电路自动卸载D、厨房电门上的"FAULT"灯点亮表明厨房已经部分或全部卸载
单选题下列关于厨房人员的说法正确的是()A放置砧板的切配工作台需86厘米高B厨房人员在操作时双手左右正常伸展的幅度为1.75米C厨房人员在操作时双手左右最大伸展幅度在2.15米左右D厨房人员在厨房内的占地画积不得小于每人1.5平方米
单选题下列关于厨房的说法正确的是。A吊顶后厨房里的净高度大约在3.8~4.3米为宜B厨房的地面依据建筑地面处理标准浇制C厨房内部通道不应有台阶D以上不正确