判断题一般来说，动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。A对B错

判断题
一般来说，动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。
A

对

B

错

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相关考题：

一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（ ）
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下列饮食方案中,蛋白质营养价值最高的是()。 A、含必需氨基酸多的蛋白质B、含非必需氨基酸多的蛋白质C、动物蛋白质D、植物蛋白质E、动物蛋白质与大豆蛋白质混合
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植物蛋白质中赖氨酸含量较高，营养价值也相对较高。（ ）
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一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。()
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植物蛋白质的曹养价值高于动物蛋白质。(）
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蛋白质在营养价值上的分类有几种（）。A、完全蛋白，半完全蛋白，不完全蛋白B、大豆蛋白C、肉蛋白D、植物蛋白
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关于蛋白质的营养价值，下列叙述正确的有：（）A、不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分B、将几种营养价值较低的食物混合食用，营养价值可以提高C、优质蛋白质多指植物蛋白D、一次食用蛋白质越多，营养价值就越高
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动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为（）A、动物蛋白质中没有限制性氨基酸B、必需氨基酸组成与人体相近C、消化率较高D、利用率较高E、含氮量高于植物蛋白质
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植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。
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所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。
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蛋白质可分为动物蛋白质和植物蛋白质两类，但只有动物蛋白是优质蛋白。
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血红素铁，来自于肝脏、动物血、瘦猪肉等含的食物（）。A、动物蛋白质低B、动物蛋白质高C、植物蛋白高D、植物蛋白质低
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为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把（）混合食用。A、肉类、蔬菜类B、植物蛋白、动物蛋白C、奶类、豆类D、粮谷类、豆类
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植物油的营养价值大多数高于动物脂肪。
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为什么说动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高？
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一般来说，动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。
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肝性脑病患者（）A、补充植物蛋白质1～2g/dB、补充植物蛋白质5～10g/dC、补充植物蛋白质10～20g/dD、补充动物蛋白质1～2g/dE、补充动物蛋白质10～20g/d
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植物蛋白和动物蛋白有什么不同？（食品加工角度）
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多选题动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为（）A动物蛋白质中没有限制性氨基酸B必需氨基酸组成与人体相近C消化率较高D利用率较高E含氮量高于植物蛋白质
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判断题植物蛋白质的营养价值高于动物蛋白质。A对B错
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填空题水解植物蛋白的缩写（），水解动物蛋白（）。
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判断题所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。A对B错
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填空题植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。
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多选题关于蛋白质的营养价值，下列叙述正确的有：（）A不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分B将几种营养价值较低的食物混合食用，营养价值可以提高C优质蛋白质多指植物蛋白D一次食用蛋白质越多，营养价值就越高
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单选题肝性脑病患者（　　）。A补充动物蛋白质1～2g/dB补充植物蛋白质1～2g/dC补充植物蛋白质10～20g/dD补充植物蛋白质5～10g/dE补充动物蛋白质10～20g/d
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判断题一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。A对B错
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单选题血红素铁，来自于肝脏、动物血、瘦猪肉等含的食物（）。A动物蛋白质低B动物蛋白质高C植物蛋白高D植物蛋白质低
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