骨骼中含量最多的最主要的一种非胶原蛋白质是A.降钙素B.骨碱性磷酸酶C.抗酒石酸酸性磷酸酶D.基质金属蛋白酶E.骨钙素
下列蛋白质不属于蛋白C系统的是A．PCB．PSC．PZD．EPCRE．TM
下列不属于评价蛋白质质量的指标是A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质生物价D.蛋白质净利用率E.蛋白质功效比值
下列物质中，不属于微生物的遗传物质的是( )。A.DNAB.RNAC.脱氧核糖核酸D.蛋白质
下列物品中的（）不属于贵重物品。A、养殖珍珠B、蛋白质C、电器商品D、工业用钻石
下列物质中，不属于鱼类所需能量主要来源的是（）。A、维生素B、蛋白质C、糖类D、脂肪
下列不属于完全蛋白质的是（）A、小麦中的麦胶蛋白B、玉米胶蛋白C、大豆蛋白D、肌肉蛋白
下列蛋白质不属于蛋白C系统的是（）A、PCB、PSC、PZD、EPCRE、TM
凝血因子Ⅰ～Ⅷ中不属于蛋白质的是（）。A、ⅠB、ⅢC、ⅣD、ⅧE、Ⅻ
在人体血液中负责输送氧气的金属蛋白是（）A、肌红蛋白B、铁贮存蛋白C、血蓝蛋白D、血红蛋白
生命活动涉及核酸和蛋白质两类生物大分子之间的相互作用，下列物质中不属于核酸－蛋白质复合物的是（）。A、telomereB、splicesomeC、ribozymeD、SRP
下列中不属于机体对热能消耗的是（）。A、维持基础代谢B、思维C、食物蛋白质在体内氧化D、食物特殊动力作用
下列选项中，不属于蛋白质功能的是（）A、供给能量B、传递养分C、人体组织构成成分D、修补更新机体组织
谷类食品中的蛋白质不属于（）A、完全蛋白质B、不完全蛋白质C、半完全蛋白质
下列不属于血液中的固体成分是（）A、蛋白质B、非蛋白质含氮物C、维生素D、水E、无机物
下列选项中，不属于能被还原的物质是（）。A、糖B、蛋白质C、膳食纤维D、脂肪
下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、蛋白质生物价D、蛋白质净利用率E、蛋白质功效比值
下列哪些情况常能引起蛋白质变性？（）A、盐析B、生成不溶性重金属蛋白盐C、有机溶剂沉淀D、加热E、低温冷藏
下列成分中，（）不属于有机养分。A、脂肪B、蛋白质C、水D、碳水化合物
按照类型划分，下列物质中不属于营养性物质的是（）。A、蛋白质B、糖类C、黄酮类D、脂类
单选题下列选项中，不属于能被还原的物质是（）。A糖B蛋白质C膳食纤维D脂肪
多选题下列哪些情况常能引起蛋白质变性？（）A盐析B生成不溶性重金属蛋白盐C有机溶剂沉淀D加热E低温冷藏
单选题下列物质中，不属于鱼类所需能量主要来源的是（）。A维生素B蛋白质C糖类D脂肪
单选题下列不属于血液中的固体成分是（）A蛋白质B非蛋白质含氮物C维生素D水E无机物
单选题按照类型划分，下列物质中不属于营养性物质的是（）。A蛋白质B糖类C黄酮类D脂类
单选题下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）。A蛋白质含量B蛋白质消化率C蛋白质生物价D蛋白质净利用率E蛋白质功效比值