食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有A.粮食中水分的含量B.玉米中黄曲霉毒素含量C.食品中细菌总数D.牛奶中脂肪含量E.味精中谷氨酸钠含量
间接反映食品卫生质量或预示食品卫生质量发生变化的指标是A.挥发性盐基氮B.大肠菌群C.沙门菌D.铅E.蛋白质
能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是( )。A、细菌总数B、粪大肠菌群C、大肠菌群D、酵母菌总数E、霉菌总数
平均预期寿命能反映一个国家的经济发展水平和医疗保健卫生状况。()
反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数，大肠菌群。()
反映社会卫生状况和居民健康水平重要基础指标的是A、人口死亡B、人口构成C、人口生育D、人口总数E、人口寿命
不能用细菌总数反映的食品卫生指标是( )。A.一般卫生质量B.生产、储运、销售中的卫生措施C.粪便污染D.生产、储运、销售中的管理情况
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有A.油脂中多环芳烃类含量B.味精中谷氨酸钠含量C.玉米中黄曲霉毒素含量D.粮食中水分的含量E.牛奶中脂肪含量
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（）A、粮食中水分的含量B、玉米中黄曲霉毒素含量C、食品中细菌总数D、牛奶中脂肪含量E、味精中谷氨酸钠含量
理化指标、（）指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。
“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。
反映社会卫生状况和居民健康水平的重要基础指标是（）A、人口死亡B、人口构成C、人口生育D、人口总数E、人口寿命
婴儿死亡率是一个敏感、综合的指标，不仅直接反映影响（）的卫生问题，而且也反映（）、产前和产后的（）以及婴儿保健水平和环境卫生状况等。
关于食品中菌落总数，下列说法不正确的是（）A、反映食品卫生质量的优劣B、食品中菌落总数与疾病有直接关联C、反映食品卫生措施和管理情况D、是判断食品清洁状态的标志
不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）A、一般卫生质量B、生产、储运、销售中的卫生措施C、粪便污染D、生产、储运、销售中的管理情况
各类食品及相关各类产品的使用目的不同，特有的卫生问题不同，因而卫生质量要求不同。国家卫生标准由一系列反映食品卫生质量，具有代表性的限制性指标组成。这些指标一般可分为（）。A、间接反映食品卫生质量的指标；B、表示对人体有一定威胁或危险意义的指标；C、表示严重危害人体健康的指标；D、食品规格质量指标。食品必须符合应有的营养要求。
目前，我国食品卫生标准中的微生物指标一般是指（）、（）、（）、霉菌和酵母菌五项。
判断题“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。A对B错
填空题目前，我国食品卫生标准中的微生物指标一般是指（）、（）、（）、霉菌和酵母菌五项。
单选题能反映血液中全部缓冲碱含量的指标是（）AAGBSBCABDBBEBE
单选题能反映血液中全部缓冲碱的指标是（）AABBPaCO2CSBDBBEEE
填空题婴儿死亡率是一个敏感、综合的指标，不仅直接反映影响（）的卫生问题，而且也反映（）、产前和产后的（）以及婴儿保健水平和环境卫生状况等。
单选题反映社会卫生状况和居民健康水平的重要基础指标是（）A人口死亡B人口构成C人口生育D人口总数E人口寿命
单选题食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是（ ）。ABCDE
单选题食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（）A粮食中水分的含量B玉米中黄曲霉毒素含量C食品中细菌总数D牛奶中脂肪含量E味精中谷氨酸钠含量
单选题食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（ ）。ABCDE