填空题目前,我国食品卫生标准中的微生物指标一般是指()、()、()、霉菌和酵母菌五项。

填空题
目前,我国食品卫生标准中的微生物指标一般是指()、()、()、霉菌和酵母菌五项。

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相关考题:

根据我国化妆品卫生规范的规定,对化妆品产品的五项微生物学指标是A、细菌总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌总数B、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、绿脓杆菌、白色葡萄球菌C、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、粪大肠埃希菌、链球菌、金黄色葡萄球菌D、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌E、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群、绿脓杆菌、金色葡萄球菌

食品卫生标准中的微生物指标不包括A.致病菌B.病毒C.细菌总数D.大肠菌群E.霉菌

根据我国化妆品卫生规范的规定,对化妆品产品的五项微生物学指标是A.细菌总数、粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄葡萄球菌、霉菌和酵母菌总数B.细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、白色葡萄球菌C.细菌总数、霉菌和酵母菌总数、粪大肠埃希菌、链球菌、金黄葡萄球菌D.细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、金黄葡萄球菌E.细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄葡萄球菌

细菌、酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。霉菌比酵母菌和一般细菌占优势,霉菌与粮食、蔬菜和水果等食品的腐败变质有关。( ) 此题为判断题(对,错)。

测定食品中的霉菌和酵母菌使用的培养基是()

在果汁类食品中,引号起腐败变质的常见的微生物是酵母菌和霉菌。此题为判断题(对,错)。

我国现行食品卫生标准中设定的常用微生物指标有两种(类):菌落总数、大肠菌群。

我国食品卫生标准的内容可以分为()、理化指标和微生物指标3个部分。A、质量指标B、卫生指标C、感官指标D、整齐度

我国食品卫生标准是国家授权卫生部统一制定的,它的内容可以分为感官指标、()、()。A、感性指标B、理化指标C、微生物指标D、原料指标

食品在有氧环境中,霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质,在缺氧环境中,可引起食品变质的微生物有()A、酵母菌和细菌B、酵母菌和霉菌C、细菌和霉菌D、霉菌、酵母和细菌

以下属于食品卫生标准中理化指标的是()A、滋味B、霉菌总数C、铅含量D、色泽

生活饮用水卫生标准中微生物指标是指()。A、总大肠菌群B、耐热大肠菌群C、大肠埃希氏菌工作D、菌落总数E、霉菌

真菌通常是指()。A、所有的真核生物B、具有丝状体的微生物C、霉菌、酵母菌和蕈菌D、霉菌和酵母菌

食品中霉菌和酵母菌计数的培养条件是28℃±1℃培养5d

防止微生物繁殖的临界温度是(),大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温,有些酵母菌和霉菌可在()下活动,一些嗜冷细菌可在()下生长繁殖。

食品卫生标准中的微生物指标有哪些?

以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群().A、细菌B、酵母菌C、放线菌D、霉菌

食品发酵工业中常用的微生物菌种有().A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、放线菌

目前,我国食品卫生标准中的微生物指标一般是指()、()、()、霉菌和酵母菌五项。

食品卫生标准中的微生物指标不包括()A、致病菌B、病毒C、细菌总数D、大肠菌群E、霉菌

判断题我国现行食品卫生标准中设定的常用微生物指标有两种(类):菌落总数、大肠菌群。A对B错

单选题真菌通常是指()。A所有的真核生物B具有丝状体的微生物C霉菌、酵母菌和蕈菌D霉菌和酵母菌

单选题食品在有氧环境中,霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质,在缺氧环境中,可引起食品变质的微生物有()A酵母菌和细菌B酵母菌和霉菌C细菌和霉菌D霉菌、酵母和细菌

单选题食品卫生标准中的微生物指标不包括()A致病菌B病毒C细菌总数D大肠菌群E霉菌

问答题食品卫生标准中的微生物指标有哪些?

多选题生活饮用水卫生标准中微生物指标是指()。A总大肠菌群B耐热大肠菌群C大肠埃希氏菌工作D菌落总数E霉菌

单选题不属于食品卫生标准中的微生物指标的是(  )。A大肠菌群B病毒C细菌总数D致病菌E霉菌