单选题食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有( )。ABCDE
单选题
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有( )。
A
B
C
D
E
参考解析
解析:
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《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》,以下说法错误的有( )。A. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行C. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行D. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》发布后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行
各类食品及相关各类产品的使用目的不同,特有的卫生问题不同,因而卫生质量要求不同。国家卫生标准由一系列反映食品卫生质量,具有代表性的限制性指标组成。这些指标一般可分为()。A、间接反映食品卫生质量的指标;B、表示对人体有一定威胁或危险意义的指标;C、表示严重危害人体健康的指标;D、食品规格质量指标。食品必须符合应有的营养要求。
填空题食品卫生标准的制定依据:《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。