()指出能够与缬氨酸(valine)残基进行最强的分子间作用力的作用方式? A、离子键B、氢键C、范德华力D、以上都不是
具有饱和性和方向性的是() A. 氢键B. 离子键C. 分子间力D. 以上都不是
原子间通过共用电子对所形成的化学键叫()A、离子键B、氢键C、共价键
自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为A、氢键B、配价键C、离子键D、分子间力E、化合键
乙醇沸点(78.3℃)与分子量相等的甲醚沸点(－23.4℃)相比高得多是由于()。 A、甲醚能与水形成氢键B、乙醇能形成分子间氢键，甲醚不能C、甲醚能形成分子间氢键，乙醇不能D、乙醇能与水形成氢键，甲醚不能
两个微溶于水的分子或分子的某些部位之间的相互作用是A.氢键B.疏水相互作用C.离子键D.范德华引力
基因重组是指DNA分子之间的A.通过氢键连接B.通过共价连接C.通过离子键连接D.交换
渗透在食品组织细胞中的自由水是通过什么结合的？（ ）A.氢键B.配位键C.离子键D.分子间力E.共价键
药物与受体相互作用的主要化学本质是（）A、分子间的共价键结合B、分子间的非共价键结合分子间的离子键结合C、分子间的静电结合
NH3的沸点高于PH3，是由于存在着（）。A、共价键B、分子间氢键C、离子键D、分子内氢键
蒙脱石粘土晶层间是靠（）连接的，因此极易水化分散。A、氢键B、离子键C、分子间力D、原子键
按元素原子间的相互作用的方式和强度不同，化学键分为（）、共价键、金属键。A、氢键B、离子键C、配位键D、分子间力
水具有反常的高沸点，这是由于分子间存在着（）A、范德华力B、共价键C、氢键D、离子键
BandⅢ蛋白与膜脂双分子层靠（）结合。A、离子键B、氢键C、范德华力D、疏水力
茶乳酪是茶提取液中的茶多酚、茶多酚氧化产物与生物碱，通过（）形成的一类大分子物质。A、分子间氢键缔合B、分了间的凝聚C、分子果胶粘结D、分了间偶联氧化
HF纯液体中存在的作用力是（）。A、分子间力B、分子间力和氢键C、分子间力、氢键和离子键D、离子键
非极性分子与非极性分子之间存在（）A、取向力B、诱导力C、色散力D、氢键E、离子键
基因重组就是DNA分子之间的（）A、共价连接B、通过氢键连接C、交换D、离子键连接
绝大多数配体与受点的作用是通过分子间的（）、离子键与氢键。
膜蛋白与膜脂的相互作用主要通过（）.A、范德华力B、离子键C、氢键D、疏水作用
单选题自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）。A氢键B配价键C离子键D分子间力E化合键
单选题自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（ ）。A离子键B分子间力C配位键D氢键E化合键
单选题水具有反常的高沸点，这是由于分子间存在着（）A范德华力B共价键C氢键D离子键
单选题膜蛋白与膜脂双分子层之间的主要作用力是：（）A氢键B范德华力C疏水作用D离子键
单选题HF纯液体中存在的作用力是（）。A分子间力B分子间力和氢键C分子间力、氢键和离子键D离子键
单选题膜蛋白与膜脂的相互作用主要通过（）.A范德华力B离子键C氢键D疏水作用
单选题基因重组就是DNA分子之间的（）A共价连接B通过氢键连接C交换D离子键连接