淡水新鲜鱼的特征没有()?A、鱼眼澄清而透明B、鳃颜色鲜红或粉红?C、鱼表皮上黏液较少,体表清洁D、鱼肉质松软,肌肉有霉味或酸味
淡水新鲜鱼的特征有()。A.鱼眼澄清而透明B.鳃颜色鲜红或粉红。C.鱼表皮上黏液较少，体表清洁D.鱼肉质松软，肌肉有霉味或酸味
收集补充淡水的途径有_____。①在极地航行时，利用海中的浮冰作水;②收集雨水和露水;③海水的淡化;④利用海洋生物的体液;⑤利用人体的汗A.①②B.①②③④C.①②③④⑤
鲜鱼的特征是( )。A、手持鱼身时，尾部下垂B、按压鱼肌肉不凹陷C、鱼鳃紧闭D、鱼眼球凹陷
血液中有高浓度的尿素，体液浓度高于水的盐度，肾小体发达，通过特有的直肠腺排除盐分的是（）A.淡水硬骨鱼B.海水硬骨鱼C.海水软骨鱼D.洄游性鱼
鱼在－1℃左右时保存5~14天,可以称为______。 A.鲜鱼B.冷却鱼C.冷冻鱼
-1℃左右，保存5~14天的鱼称为( )。A.冷却鱼B.冷冻鱼C.鲜鱼D.冰鲜鱼
如何补充淡水：()A 收集雨水和露水B 利用海洋生物的液体C 海龟的血D A+B+C
救生艇筏上的淡水用尽后可喝鱼汁和海龟的血来解渴。()
血液中有高浓度的尿素，体液浓度高于水的盐度，肾小体发达，通过特有的直肠腺排除盐分的是（）A、淡水硬骨鱼B、海水硬骨鱼C、海水软骨鱼D、洄游性鱼
上整尾鱼肴时，若是鲜鱼，一定要使（）指向客人A、鱼头B、鱼尾C、鱼腹D、鱼的任意位置
鲜鱼食用的最佳时间是（）A、活鱼B、刚死的鱼C、僵直期过后的鱼(宰杀后2-3小时)D、存放很久的鱼
在选购新鲜鱼时，出现下列哪些现象的鱼不应购买（）A、鱼鳞脱落、眼球凹陷B、鱼鳃呈褐色并有臭味C、鱼腹部膨胀、肛门肛管突出D、鱼鳞脱落，但还可以游动
挑选新鲜鱼可以看鱼的眼球，新鲜的鱼眼球不凸出，眼角膜不起皱，眼内无淤血。（）
-1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）。A、冷却鱼B、冷冻鱼C、鲜鱼D、冰鲜鱼
利用海洋生物的体液补充淡水包括（）。①生鱼的眼球；②鱼的髓液；③鲜鱼的体液；④海龟血A、①④B、②③C、①②③④
收集补充淡水的途径有（）。①在极地航行时，利用海中的浮冰作水；②收集雨水和露水；③海水的淡化；④利用海洋生物的体液；⑤利用人体的汗液A、①②B、①②③④C、①②③④⑤
关于术中失血量的常用输液制剂治疗，下列叙述正确的是（）。A、主要以全血补充B、主要以胶体液和晶体液补充，但应以胶体液为主C、主要以红细胞悬液和血浆补充，但应以血浆为主D、主要以红细胞悬液和晶体液补充，但应以晶体液为主E、主要以血浆和晶体液补充，但应以晶体液为主
单选题鲜鱼食用的最佳时间是：（）A活鱼B刚死的鱼C僵直期过后的鱼(宰杀后2-3小时)D存放很久的鱼
单选题利用海洋生物的体液补充淡水包括（）。①生鱼的眼球；②鱼的髓液；③鲜鱼的体液；④海龟血A①④B②③C①②③④
单选题肾小体发达的是（）A淡水硬骨鱼B海水硬骨鱼C海水软骨鱼D洄游性鱼
多选题淡水新鲜鱼的特征有（）。A鱼眼澄清而透明B鳃颜色鲜红或粉红C鱼表皮上黏液较少，体表清洁D鱼肉质松软，肌肉有霉味或酸味
单选题血液中有高浓度的尿素，体液浓度高于水的盐度，肾小体发达，通过特有的直肠腺排除盐分的是（）A淡水硬骨鱼B海水硬骨鱼C海水软骨鱼D洄游性鱼
单选题上整尾鱼肴时，若是鲜鱼，一定要使（）指向客人A鱼头B鱼尾C鱼腹D鱼的任意位置
单选题收集补充淡水的途径有（）。①在极地航行时，利用海中的浮冰作水；②收集雨水和露水；③海水的淡化；④利用海洋生物的体液；⑤利用人体的汗液A①②B①②③④C①②③④⑤
单选题关于术中失血量的常用输液制剂治疗，下列叙述正确的是（）。A主要以全血补充B主要以胶体液和晶体液补充，但应以胶体液为主C主要以红细胞悬液和血浆补充，但应以血浆为主D主要以红细胞悬液和晶体液补充，但应以晶体液为主E主要以血浆和晶体液补充，但应以晶体液为主